Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem.
Současně s nimi uvaříme nakrájenou dýni a hrášek.
orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou dýni Necháme vařit, až bude dýně úplně měkká.
poté pomocí tyčového mixéru vše rozmixujeme na jemné pyré
Mrkev nastrouháme a připravíme na páře asi 14 minut. Poté přidáme květák a napařujeme ještě 6 minut.
společně nasypeme do mixéru a rozmixujeme na jemno pyré
V rendlíku necháme rozpustit máslo a na něm orestujeme nakrájený pórek. Poté přidáme ostatní zeleninu
rozmixujeme tyčovým mixérem nebo vidličkou na jemné pyré
přidat hrušku a pomocí mixéru rozmixujeme na jemné pyré
Všechny suroviny dáme do rendlíku a zakryjeme pokličkou. Přivedeme k varu a poté plamen ztlumíme. Vaříme
Dýni a mrkev očistíme a nakrájíme na malé kousky.
osmahnutou cibuli, prolisovaný česnek, nakrájenou housku Batátové pyré: Batáty uvaříme doměkka v osolené vodě
Příprava řízku: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce osolíme, opepříme a obalujeme je v trojobale( hladká mouka
Telecí řízky naklepeme a několikrát na stranách nařízneme Poté je osolíme, opepříme a obalíme v mouce.
Podáváme s mrkvovým pyré, které ozdobíme lístky kapustiček
Poté osolíme, opepříme a obalíme v mouce, rozšlehaném Pomatujte, řízky jsou dobré jedině teplé!
Rybí hlavy a vnitřnosti uvaříme doměkka. Přidáme nastrouhanou zeleninu, sůl a jíšku z mouky
Přidáme do pekáčku k dýni. Podlijeme troškou vody a dáme péct do trouby.
jíškou, kterou jsme vytvořili na pánvi z másla a mouky
Z másla a hladké mouky si připravíme jíšku. Podáváme ke grilovanému nebo pečenému rybímu masu.
Rybu také očistíme, omyjeme a osolíme. Zabalíme a dáme do trouby a pečeme asi 20 minut při