Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Divoká husa, nebo kačena na slanině
Měkkou husu nebo kačenu vytáhneme, pokrájíme, šťávu Podáváme s rýží, nebo bramborami a dušenou červeným
Vánoční kuba Ilony Csákové
Houby si namočíme na chvíli do vody, kroupy uvaříme nakrájenou cibuli a česnek, přidáme kmín a přecezené houby
Pravá pečená svatomartinská husa
Očištěnou husu nasolíme zvenku i zevnitř. Husu podlijeme vodou a upečeme při 180°C dozlatova
Pečená husa na zelenině a žampionech
Husu omyjeme, naporcujeme a dáme do pekáčku. Podáváme s braborovým pyré.
Pečená husa na kmíně se zelím
Husu položíme do pekáče prsíčky dolů. Po uplynutí doby husu otočíme a pečeme přikryté dalších
Pečená husa s dýňovým zelím
Dýni oloupeme, nastrouháme nahrubo. Přidáme nastrouhanou dýni, osolíme a pokmínujeme.
Pečená husa plněná jablky
Husu omyjeme, osušíme. Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Vánoční husa pečená se zeleninou
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme
Svatomartinská husa na švestkách s rumem
Husu důkladně očistíme zvenku i zevnitř. Druhý den husu několikrát nařízneme a přeložíme do
Pečená husa na česneku s jablky
Očištěnou husu okmínujeme a potřeme utřeným česnekem Poté přesuneme husu do pekáčku a pečeme doměkka.
Svatomartinská husa na pomerančích a Sherry
Husu dejte do trouby a pečte při této teplotě 10 minut přikryjte prsa volně alobalem a sundejte ho v konečné fázi
Pečená nadívaná novoroční husa
dobře zašijeme, husu vložíme do pekáče, osolíme a Při pečení husu podléváme vypečenou šťávou a stále
Velikonoční pečená husa s nádivkou
Poté odřízneme přečnívající kusy kůže na krku a u stehen Odříznuté konce křídel a kůže položíme do hlubokého
Recept na nejlepší svatomartinskou husu
nezapomeňte, že tento den je posvícen a sluší se tu výše HUSA PEČENÁ S JABLKY Jak naporcovat husu?
Svatomartinská husa se zelím a vdolky
Dáme ji péct do přehřáté trouby. kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Vánoční Kuba s kapustou a šalvějí
Sušené houby si namočíme den předem do vody. a sušené houby.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
Důkladně zabalím do bavlněné pleny a nechám pověšenou na chodbě
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
Do hrnce vraťte maso, přidejte sojovou a rybí omáčku Přikryté na malém ohni duste po dobu dvou až tří hodin
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
plátky cibule a dáme péci na 170 stupňů do rozehřáté trouby
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
dolijeme vývarem a dusíme do měkka, pak si rozmícháme mouku
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným