Pečené vepřové koleno
Předvaření: Dobře omytá vykoštěná vepřová kolena dáme poté kolena vyjmeme, naporcujeme, nařízneme křížem kůži
Vepřové ledvinky na šalvěji
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a ledvinky nakrájíme na plátky a ty obalíme v hladké mouce
Vepřová krkovička s játry
naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme z jedné strany v mouce Zalijeme vodou a pečeme v troubě při 180 °C, dokud
Debrecínské vepřové kotlety
Kotlety nařízneme po obvodu a u kosti, aby se nekroutily, pak je naklepeme a osolíme. Cibuli oloupeme
Vepřové plecko na bylinkách
Oregáno, bazalku, rozmarýn, sladkou papriku, chilli koření a citrónovou šťávu přidáme do olivového oleje
Vepřové medailonky s pepřem
osolíme, z obou stran posypeme drceným pepřem a také moukou máslo, hořčici, prohřejeme, pak zahustíme hladkou moukou
Vepřová roláda s uzeninou
sádlem, podlijeme trochou vývaru nebo vody a upečeme v troubě Podáváme nakrájenou na plátky doplněnou dušenou rýží
Vepřová kýta v županu
naklepeme, osolíme, opepříme, lehce poprášíme hladkou moukou
Vepřová játra s vínem
Játra dáme do mísy, zalijeme je mlékem a necháme je nakřehnout alespoň 12 hodin. Pak játra opláchneme
Kuře se šunkou a houbami
kuřete, Podávat můžeme s opékanými bramborami nebo s rýží
Divoký králík na houbách
Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme vývarem Přidáme kysanou smetanu, dušené houby a okyselíme citrónovou
Grilované karbanátky s houbami
nakrájíme a namočíme na chvíli do mléka, vezmeme papriku, houby Rohlík promícháme s mletým masem, vejcem, paprikou, houbami
Králík na smetaně s houbami
oloupanou mrkev na kolečka, očištěné a nakrájené houby je maso měkké, šťávu necháme vysmažit, zaprášíme moukou
Králík na smětaně s houbami
, přidáme nakrájenou cibuli, očištěné a nakrájené houby je maso měkké, šťávu necháme vysmažit, zaprášíme moukou
Jehněčí maso na houbách
Když je maso téměř měkké, vmícháme houby nakrájené Po chvíli přidáme mouku rozetřenou s máslem a dusíme
Italské rizoto s houbami
propasírujeme přes sítko a podusíme v ní nakrájené houby Dáme dusit rýži a asi v polovině do ní vmícháme houby