Klasický český špenát s vepřovými výpečky
Maso nasolíme, opepříme posypeme kmínem a dáme do pekáčku
Luxusní vepřová panenka se švestkovou omáčkou
Z mouky a másla vytvoříme světlou jíšku. Postupně zašleháme 500 ml vody. Pak vmícháme švestková povidla
Luxusní vepřová žebírka s chilli marinádou
na plech a pečeme minimálně 2-3 hodiny, dokud se maso
Vepřová směs se zeleninovým salátem a pohankou
Příprava směsi: Maso nakrájíme na kostky a smícháme vlašských ořechů, nakrájený očištěný pórek, přidáme k nim maso
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a zcedíme. Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Přimícháme
Nadívaná vepřová pečeně s grilovanou kukuřicí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme
Vepřové řízky po toskánsku podle Pohlreicha
Maso zaprášíme moukou, na dvou lžících oleje opečeme
Vepřová panenka ve smetanové omáčce s liškami
Na pánvi osmahneme vepřovou panenku, kterou pouze osolíme
Steak s vepřové krkovičky s volským okem
Maso naložíme přes noc do oleje, smíchaného s grilovacím Poté servírujeme maso a na něm vejce se šunkou.
Vepřová žebírka s rajčatovo-medovou marinádou
Smícháme si pyré, česnek, omáčky a med. Žebra naporcujeme a obalíme v marinádě. Na plech si dáme pečící
Vepřové medailonky v omáčce z modrého sýra
namočené ve vodě nebo v mléku), přidáme orestované maso
Vepřová plec s pepřovou omáčkou a slaninkou
Poté vyjmeme a osmahneme na plátky nakrájené osolené maso
Vepřová kýta na rozmarýnu s hráškem a kukuřicí
Osmahneme na něm na plátky nakrájené a osolené maso (cca 8-10 min z každé strany, podle tloušťky masa)
Vykostěné pečené vepřové kolínko na pivu
Hotové maso podáváme s chlebem, hořčicí, křenem a zavařenou
Vepřová krkovice s česnekem podle Pohlreicha
Dáme maso do alobalu, pokapeme olejem a posypeme zbytkem
Kapustová polévka II.
Růžičkovou kapustu omyjeme a pokrájíme. Brambory a kapustu vložíme do hrnce, zalijeme vodou
Kapustová omeleta se zeleninou
Na pánvi rozpálíme olej a vhodíme nakrájenou kapustu Až kapusta mírně povadne, přilijeme palačinkové těsto
Kapustová polévka s klobásou
Kapustu opláchneme, odstraníme zvadlé listy a nakrájíme papriku, sůl, kmín a masox a na tento základ vložíme kapustu
Kapustová polévka s párky
Kapustu opláchneme, vykrojíme košťál a najemno ji nasekáme 2 lžících oleje zesklovatíme cibuli, pak přidáme kapustu
Kapustovo - cuketové placky
Z listů kapusty vykrojte tuhá žebra, 2 minuty je blanšírujte Podávejte s odloženou kapustou a skrojky.
Kapustová polévka s bramborem
Kapustu očisti, zbav tvrdého košťálu a nakrájej na Přidej nakrájenou kapustu a brambory.