Smažená kuřecí kapsa
Maso osolíme, opepříme, poklademe šunkou, plátkem sýru Okraje masa zajistíme párátky a vzniklé kapsy obalíme
Ražniči z vepřové plece, česnekové klobásy, cibule, papriky a slaniny
Vepřové maso nakrájíme na kostky, klobásu na kolečka papriku a cibuli na přibližně stejně velké kousky jako maso
Vepřová pečeně s šalotkou, hranolky a domácí česnekovo-jogurtový dip
Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou, dle Měkké maso vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme
Pečený losos s řeřichovou krustou
Kuskus i jáhly dáme na 5 minut do horkého vývaru a scedíme. Osolené plátky ryby zvolna opečeme v pánvi
Pečená krůtí prsa s krustou
Takto připravené maso položíme do pekáčku. krusta na povrchu masa pěkně zezlátla.
Telecí hřbet v parmazánové krustě
Připravíme drobenku:toasty, petrželku, máslo, bylinky, olej a parmazán rozmixujeme na drobivou kaši.
Mandlový dort s marcipánovou krustou
Z bílků vyšleháme pevný sníh a pak do něj střídavě přidáváme žloutky a směs mandlí, cukru a strouhanky
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě
Příprava krusty: Petržel, mátu a rozmarýn nasekáme, Příprava masa: Maso očistíme a zbavíme blanek, omyjeme
Panenka v bylinkové krustě s lečem
Příprava masa: Panenku osolíme a dáme do pekáčku.
Krůtí prso v bylinkové krustě
V misce smícháme strouhanku s nadrobno nasekanými bylinkami, do směsi přidáme rozpuštěné máslo a podle
Kuřecí paličky v sezamové krustě
Paličky očistíme, omyjeme a osolíme. V misce smícháme strouhanku, parmezán a vejce. Přidáme semínka,
Filety z tresky v ořechové krustě
Mezitím si připravíme krustu, tak že na másle orestujeme papírem, potřeme hotovým bešamelem a posypeme ořechovou krustou
Čokoládový dort s kokosovou krustou
Do vyšlehaných bílků pomalu vmícháme nastrouhaný kokos a cukr. Dortovou formu vymažeme tukem, vyložíme
Kotleta s sýrové krustě a arašídy
Maso omyjeme, osušíme, naklepeme, osolíme a opepříme Maso obalíme ve směsi a smažíme na rozpáleném oleji
Uzená šunka v parmazánové krustě
Na parmazánovou krustu promícháme vejce, rozpuštěné
Kančí panenka v ořechové krustě
Pánev odstavte z plotny, na maso opatrné naneste krustu Z pánve vyiměte maso a odložte stranou.
Kuřecí tyčinky v sýrové krustě
Nakrájíme maso obalíme v mouce, vajíčkách a rozdrcených
Levná jablka v sezamové krustě
Jablka oloupeme a nakrájíme na kolečka. Připravíme si těstíčko smícháním mouky, vejce, citronové šťávy
Kuřecí roláda v parmezánové krustě
Plátky masa, mírně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme
Rybí filety se sýrovou krustou
Omyté porce ryby osolíme a opepříme. Připravené filety přendáme na pánev a krátce pečeme v troubě na
Jehněčí kotletky s ořechovou krustou
Ořechy si rozmixujeme s toastovým chlebem a maso ve Porci masa podáváme s pastinákovým pyré.