Kachní Shoyu ramen s vepřovým bůčkem z resturace Nota Bene
varu a na mírném ohni duste asi 1,5 hodiny, až bude maso Poté maso vyndejte a zbylou tekutinu přes jemné síto
Trhaná vepřová plec na jablečném moštu a cideru s bramborovými noky
Do hotové marinády položte vepřovou plec a přes noc Během pečení maso občas otočte.
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Maso pokapeme olivovým olejem a posypeme pepřem a solí Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Letní omáčka ze žlutých máslových fazolek s koprem a vepřovým perkeltem
Vepřové plecko pokrájíme na menší kostky. trochou vroucí vody, osolíme a přikryté pokličkou maso
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Maso nakrájejte na kostky. K masu v míse přilijte víno a dobře rukama prohněťte
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem opepříme a necháme péct asi 15 minut.
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte návodu na obalu a servírujte se salátem a pokrájenou vepřovou
Bun bo Nam Bo - nudle s masem, klíčky, salátem a arašídy
Příprava masa: Maso nakrájíme na tenké plátky (jako Přidáme k masu, pořádně promícháme a necháme v chladu
Omáčka z pravých lesních hub s karlovarským knedlíkem plněným uzeným masem
Poté zalijeme mlékem, přivedeme do varu a zahustíme Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem s uzeným masem
Indická kuchyně - Keema Mattar (curry z mletého masa s hráškem)
Přidejte maso a stále jej míchejte a rozdrobte ho. Poté přidejte půl šálku vody a vařte dokud není maso
Rychlá omeletka z hlívy, pórku, červené papriky a kuřecího masa
Pak přidáme plátky pečeného kuřecího masa nebo kuřecího
Kuřecí maso na zázvoru s čočkovo - dýňovými koláčky a limetkovým jogurtem
Maso napícháme na párátka. Na plech položíme i maso a dáme na 20 minut péct.
Závin z listového těsta s červenou řepou - příloha k pečenému masu
Dáme je na plech s teflonovou fólií nebo papírem na
Směs tří druhů mas se sladkokyselými okurkami v tlakovém hrnci
Všechno maso nakrájíme, nejlépe na nudličky. Maso by mělo být těsně ponořené.
Cordon bleu z krůtího masa, moravského uzeného a uzeného sýra
Maso kuchyňsky upravíme. Na okrajích nařízneme. Pak naplněný plátek masa přeložíme a oba konce masa
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme Na rohlíky rozprostřeme ochucené maso a polovinu sýru
Seitan à la kuřecí (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Všechny přísady kromě seitanové mouky rozmixujeme v 500 ml vody. K tekuté směsi přidáme seitanovou mouku
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Poté je dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dvě Než se maso dopeče a knedlík uvaří, připravíme zelí
Omáčka z rajčat k masu, plněným paprikám i klobáse - rychlé jídlo
Na rozpálený olej dáme cibuli, pepř, nové koření a kousek skořice. Jakmile začne mít cibule zlaté okraje
Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso
Oblíbený recept na tatarák z hovězího masa podle Zdeňka Pohlreicha
Maso promíchejte s nasekanými kapary, worcesterskou Cibuli oloupejte, nakrájejte nadrobno a vmíchejte k masu
Jogurtová polévka ze žluté máslové fazolky s knedlíčky z jehněčího masa
Mleté jehněčí maso dáme do mísy, přidáme pokrájenou mimořádně chutné masové kuličky z mletého jehněčího masa
Barevná zeleninová směs z paprik, rajčat, žampionů a ředkviček (à la lečo)
Oba druhy paprik, rajčata a červené ředkvičky omyjeme a pokrájíme na kolečka. Žampiony očistíme a pokrájíme