Marinované kuřecí nebo králičí řízky dle J. A. Fialové
Maso lehce naklepeme, potřeme marinádou a necháme několik hodin, nebo i do druhého dne odležet. Pak
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku po sté, se šťouchanými bramborami
Řízky opláchneme, osušíme a lehce naklepeme. Na talíř nandáme brambory a řízek.
Kuřecí řízky v marinádě s jogurtem, se sýrem a s krabími tyčinkami
Kuřecí řízky naklepeme a posypeme zmrazeným pórkem Řízky naložíme do této marinády a necháme v ní přes
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Poté řízky obalíme pouze ve strouhance a smažíme ve Troubu rozehřejeme(plyn asi st.3-4), řízky naskládáme
Hovězí křenový řízek s irskou kapustovo-bramborovou kaší
Potom řízky smažte v pánvi se silným dnem ve vyšší Řízky podávejte s připravenou kaší opečenými
Telecí řízek s quinoou, bylinkovým máslem a celerovou remuládou
Řízky obalujte v mouce potom ve vejcích s mlé- Řízky podávejte s několika plátky bylinkového
Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)
trouby rozprostřeme pečící papír, a na něj položíme řízky předehřáté troubě na nejvyšší stupeň cca 15 minut, až řízky
Savojský kuřecí řízek a lehký bramborový salát s rajčaty
pánvi rozehřejte vyšší vrstvu oleje a osmažte v něm řízky NĚCO NAVÍC Řízky je možné rychle osmažit a nechat uvnitř
Sekaný řízek s tvarůžky, červenou paprikou a pivní omáčkou
Z této masové směsi vytvarujeme řízečky a opékáme je Řízky vyjmeme z pánve, zbavíme papírovým ubrouskem
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
Směs rozdělte na 4 stejné díly (pro velké řízky) a V pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje a řízky usmažte
Šťavnatý holandský řízek se sýrem a hedvábnou bramborovou kaší
Osmažené řízky vyjměte a nechte vsáknout přebytečný Než se řízky usmaží, připravte kaši.
Holandský řízek a bramborové pusinky podle Karolíny Kamberské
) a vytvarujte z nich ploché a oválné řízky ( 5–7 mm V pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje a řízky usmažte
Máslový řízek s křenovými bramborami a salátem z červené řepy
neoloupanou řepu,Zatímco se vaří, připravte si máslové řízky Vepřovou plec nakrájejte na menší kousky a 2 x pomelte
Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí tatarkou
Telecí řízky pečeme dozlatova na přepuštěném másle. Smažený telecí řízek se šťouchaným bramborem a domácí
Filet s citronem nebo řízek s chilli? Vyzkoušejte ochucené strouhanky
jako půlka řízku (na výšku). Řízky jsou pak jedna báseň.
Vánoční marokánky podle Hanky Křížkové
V míse důkladně promícháme cukr, nasekané kandované ovoce, nadrobno nasekané ořechy a hladkou mouku.
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Slávky na cuketovo-rajčatové omáčce, cuketové špagety s balzamikem
Pokud nechceme mít špagety a slávky studené, můžeme naložené špagety, poté rajčatovou omáčku a nakonec slávky
Švej-žu-žu po česku
Maso nakrájíme na hrubší nudličky, smícháme se všemi ingrediencemi (kromě oleje) a necháme 2-3 dny v
Trhané maso s rýží po mexicku- Carnitas da terco
odležet a poté podlijeme pomerančovou šťávou a jedním šálkem Podusíme a přidáme uvařenou rýži.