Vepřové výpečky na pivu se sladkými bramborami
Vepřové výpečky Omytou vepřovou krkovici nakrájíme Servírování Vepřové výpečky podáváme spolu se sladkými
Pečená vepřová plec s kysaným zelím
Pečená vepřová plec: Do očištěného masa nařežeme 6 Kysané zelí: Ve větším kastrolu rozehřejeme vepřové
Vepřová plec se zeleninou a bylinkovými noky
Dušená vepřová plec Vepřovou plec osolíme, opepříme
Vepřové steaky s cibulkami agro dolce
Vepřové steaky: Vepřovou pečeni nakrájíme na silnější Servírování: Na talíř naservírujeme porci brambor a vepřový
Vepřová pečeně s kozím sýrem a hruškou
Maso: Plátky vepřové pečeně opepříme, osolíme, zakápneme Na špenát položíme zapečenou vepřovou pečeni se sýrem
Steaky z vepřové panenky s tymiánovým pestem
Vepřovou panenku rozdělíme na přibližně stejně velké
Trhané vepřové maso v hamburgerové housce
Vepřovou krkovici dáme do pekáče, ve kterém ji budeme
Vepřová kýta špikovaná Slezskou klobásou
Špikovaná vepřová kýta Slezskou klobásu oloupeme a Vepřovou kýtu opláchneme a očistíme.
Vepřová plec plněná pestem v bochánku
Vepřovou plec rozřízneme tzv. na motýlka tak, abychom opečeného bochánku položíme pár lístků rukoly, plátky vepřové
Krůtí roláda se šalvějí, špenátem a sušenými rajčaty
Připravte špenátovou nádivku: V rendlíku rozehřejte 1 lžíci másla nebo oleje lehce na něm
Trhací chleba se šalvějí, špekem a pečeným česnekem
Posypte lístky šalvěje na ozdobení a pečte ještě 5 minut aby byla šalvěj křupavá.
Gnocchi s fazolemi fava, šunkou, ricottou a šalvějí
Posypte smaženou šalvějí a parmskou šunkou.
Pesto s kešu oříšky z medvědího česneku
česneku do mixéru, přidáme sůl, olivový olej a kešu oříšky
Smažené stehenní řízečky v parmazánovém těstíčku
Kuřecí stehenní maso očistíme a naporcujeme. Z obou stran osolíme i opepříme. Na těstíčko si do mísy
Cuketový krém se smetanou a muškátovým oříškem
Dochutíme muškátovým oříškem a bylinkami dle chuti.
Lišky na červeném víně s hovězím steakem
Pak přisypeme i očištěné lišky a orestujeme.
Pomazánka se sušených rajčat s piniovými oříšky
Oříšky si orestujeme na sucho v pánvi.
Řízečky, hanácký salát a pečené brambory
Příprava řízků: Maso omyjeme, osušíme v papírové utěrce , okraje plátků nařízneme, aby se nám řízky nekroutily
Kuřecí salát s kešu oříšky a avokádem
V misce smícháme sójovou omáčku s medem, pepřem a vložíme kuřecí maso. Necháme asi 30 minut marinovat
Zapečený lilek plněný boloňskou směsí
Lilek opláchneme, zbavíme stopky, rozpůlíme a vydlabeme
Kuřecí řízečky s bramborovou kaší pro děti
Řízečky obalujeme ve vaječném těstíčku a pak ve strouhance