Pikantní vepřové srdce na česneku
Omyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli
Zapečené vepřové maso se zeleninou
Maso klouby lehce naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek s chilli apod.), cibuli
Vepřová roláda s jablky a vínem
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme máslem a srolujeme. V pekáčku zahřejeme zbytek másla
Vepřové rolky zapečené s rajčaty
Plátky vepřového masa rozklepeme, osolíme a opepříme Podáváme s vařenou rýží.
Vepřová panenka na lesním ovoci
Do porce panenky udělat hluboké podélné kapsy, ty naplnit anglickou slaninou a asi polovinou sušeného
Vepřové srdce na uzené paprice
, bobkový list a kostku masoxu přidáme do hrnce k vepřovému Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží vhodné jsou
Vepřové ocásky v pikantní marinádě
Ocásky opláchneme a trochu pokrátíme o kostnaté konečky, které nevyhodíme, ale necháme např. k přípravě
Vepřová plec na smetaně (bez tuku)
Do hrnce vložíme maso v celku, přidáme nakrájenou cibuli, bobkové listy, nové koření, papriku a sůl.
Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem
Kotlety očistíme, osolíme a ze stran nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme
Roláda z vepřové kýty se špenátem
Kýtu nakrojíme tak, abychom vytvořili plát vhodný na roládu. Plát naklepeme přes fólii a z obou stran
Vepřové kotlety s javorovým sirupem
Kotlety osolte, sůl do nich vetřete. Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety
Vepřové plátky ve švestkové marinádě
Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce
Toskánské vepřové s česnekovou kaší
Troubu předehřejte na 190°C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
Vepřové na pivu a pečeném česneku
Maso nakrájíme na větší kousky, lehce osolíme a opepříme. Do kastrolu na rozehřáté sádlo dáme kmín,
Plněné vepřové kotlety s bylinkami
Kotlety ostrým nožem částečně nakrojíme, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, naplníme plátky debrecínky
Vepřová kapsa plněná, se žampiony
Plátky masa opatrně naklepeme (aby se nám nepotrhaly), jemně osolíme, potřeme každý jedním stroužkem
Vepřové maso na paprikách a pórku
V kastrolu rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu, přidáme cibuli, pokud je třeba, dáme trošku oleje