Na másle opečeme cukr a strouhanku a posypeme tím taštičky
Taštičky dáme na talíř, posypeme a pokapeme rozpuštěným
Z vyváleného listového těsta uděláme taštičky, které Uzavřenou taštičku potřeme vajíčkem, posypeme kmínem
Brambory uvaříme ve slupce den předem. Oloupeme a nastrouháme je na jemném struhadle. Lehce osolíme,
Příprava těsta: Brambory uvaříme a nastrouháme, necháme vychladnout a přidáme vejce mouku a trochu soli
Hotové vychladlé taštičky obalíme v polovině v pečícím
Vzniklé taštičky naskládáme na plech vyložený pečícím Před podáváním taštičky necháme vychladnout.
Droždí rozdrobíme do hrnečku, přidáme špetku cukru a trošku vlahého mléka, promícháme a necháme přikryté
Připravené taštičky vaříme ve vroucí osolené vodě s Hotové taštičky scedíme a ihned podáváme.
Plátky vepřové kýty si pořádně naklepeme. Rozehřejeme si dostatečné množství sádla, na němž opečeme řízky
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději
Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. omáčky, solamylu a česneku ušleháme marinádu, ve které řízky
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix
Mäso naklepeme, osolíme a obalíme v múke, v žĺtkoch rozmiešaných s mliekom, v strúhanke a nakoniec v
Touto moukou poprášíme řízky po obou stranách. V pánvi rozehřejeme máslo a olej a dáme smažit řízky
Z masa nakrájíme menší tenké řízky, které bez naklepávání naložíme na 24 hodin do těstíčka, umíchaného z ostatních
Větší očištěné řízky osušíme, ostrým nožem v nich prořízneme Naplněné řízky v horkém oleji pomalu smažíme po obou