Koupíme uvařené šneky v bujonu (48 ks), vylejeme obsah přes sítko a máme šneky připravené k obalování
Olej rozehřejeme v pánvi a řízky na něm opékáme po Řízky vložíme zpět do omáčky a necháme krátce dojít
Kuřecí řízky zakryjeme fólií a jemně rozklepeme na Řízky vložíme do pekáčku vymazaného olejem a ve vyhřáté
Kotlety rozklepeme na tl. asi 4 mm. Smícháme mléko, vejce a sůl v misce. Mouku a strouhanku dáme na samostatné
V hmoždíři zlehka utlučeme kuličky zeleného pepře. Poté prsty vtlačíme do panenky. Na pánvi zprudka rozpálíme
Maso nakrájíme na menší plátky, naklepeme a potřeme směsí česneku a soli. Plátky obalíme v mouce, ponoříme
Na pánvi rozpálíme olej a smažíme řízečky z obou stran
Řízečky smažte na oleji z obou stran dozlatova.
trubičkou a na plech s pečicím papírem střikáme malá esíčka Hotová esíčka přendáme na tác, za tepla potřeme polevou
Na vál prosijeme mouku, vyklepneme do ní vejce, přidáme vodu, sůl a smícháme tužší těsto. Vyválíme je
Brambory oloupeme, uvaříme, nastrouháme, necháme lehce vychladnout a přidáme vejce, polohrubou mouku,
Taštičky poklademe na plech a upečeme v troubě 10 až Taštičky ochutíme paprikou a podáváme je s omáčkou.
Mouku si prosijeme, přidáme sůl, vejce, vodu a vypracujeme nelepivé těsto. Vyválíme na plát a vykrajujeme
Do kastrůlku si dáme mléko, smetanu a pudink a uvaříme krém, který mícháme, dokud nevychladne. Tvaroh
Z mouky, cukru, másla, vajec, medu, sody a mléka vypracujeme těsto, rozdělíme ho na dvě části a rozválíme
Brambory si uvaříme den dopředu, nastrouháme najemno, přidáme mouku, krupičku, sůl a vejce a umícháme
Z mouky, vejce, vody, oleje a trošky soli zpracujeme těsto, které necháme asi 15 minut odpočinout. Zpěníme
Těsto rozválíme a tvořítkem na taštičky vykrojíme kolečka Taštičky dáváme do vroucí osolené vody.
máslo, přidáme cukr, strouhanku a opečeme dozlatova, taštičky
Vařené brambory nastrouháme na vál, posypeme moukou a uděláme důlek, do kterého dáme vejce, osolíme a