Křehké mrkvové taštičky z piškotů, plněné povidly
Piškoty rozmixujeme na jemno. Z piškotů, mouky, mrkve, prášku, másla a cukru zpracujeme hladké těsto
Taštičky s brynzou, podávané s dušeným hlávkovým zelím
Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu a taštičky
Taštičky plněné špenátem a ricottou se zleninovou směsí
Nožem oddělíme jednotlivé taštičky, které vkládáme Na pánev vložíme taštičky a opatrně smícháme se směsí
Povidlové taštičky sypané perníkem & tvarohový krém
průměru cca 7cm, naplňte je povidly a spojte na taštičky
Listové taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou
Naplněné taštičky s červenou řepou, zelím a slaninou Listové taštičky s červenou řepou, zelím, slaninou
Taštičky z listového těsta plněné kachním masem
Plněné taštičky Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Okraje důkladně uzavřeme a taštičky potřeme rozšlehaným
Vepřové kotlety pečené na barevném nasekaném mixu ze žampionů, paprik a chilli papričky
Očištěné žampiony, omyté zelené papriky, zbavené jadřinců, červenou chilli papričku a jarní cibulku
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa necháme vcelku, osolíme, okořeníme pepřem, sušeným
Domácí vepřová plec ve sklenici, jak mě ji naučil před 45 léty Vašek Dědič z Dačic
Tak dědo, ty určitě neumíš vepřovou konzervu a nebo Vepřovou plec vykostíme, nakrájíme asi na 300 gramové
Řez linecký s mrkví a tvarohem
Na těsto smícháme vše sypké, nožem rozsekáme máslo, přidáme žloutky, jemně nastrouhanou mrkev a zpracujeme
Linecké těsto na vánoční cukroví
Z uvedených surovin umícháme těsto, které necháme v chladu do druhého dne odležet. Těsto vyvalujeme
Linecký koláč s jahodami a tvarohem
Ze surovin vypracujeme těsto. Necháme ho ležet stranou, mezitím si připravíme tvaroh. Všechny suroviny
Zdobené linecké hvězdičky a kytičky
Do mísy prosejeme mouku, moučkový cukr. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, žloutky, vanilkový
Vánoční linecký koláč s jablky
Vypracujeme z ingrediencí těsto. Necháme odpočinout cca alespoň 1 hodinu v lednici. Poté těsto vyválíme
Křehké linecké z vařených žloutků
Mouku prosejeme a žloutky prolisujeme přes sítko. Smícháme mouku, žloutky, máslo, cukr, šťávu a kůru
Těsto na vánoční linecké cukroví
Z daných ingrediencí zpracovat těsto a nechat rozležet nejlépe do druhého dne v chladu. Potom vykrajovat
Svatební cukroví-linecké lekníny
Těsto vypracujeme dohladka. Necháme v chladu odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme kytičky které pečeme
Jablečné potěšení na lineckém těstě
Mouku + cukr + tuk + citronová šťáva + strouhaná kůra (z 1/2 citronu) + žloutek vytvoříme na vále těsto
Linecký rybízový koláč pod sněhem
Vypracujeme rukou hladké těsto, necháme odpočinout a vyválíme na velikost formy, množství odpovídá menšímu
Rybízové koláčky z lineckého těsta
Na vál nasypeme mouku, přidáme pokrájené máslo, cukr, kůru, žloutky a vypracujeme těsto. Dáme do lednice