Telecí cordon bleu

Omyté a osušené plátky masa jemně naklepeme, osolíme, opepříme, přehneme napůl a vzniklé kapsy naplníme

Guláš z mořských plodů

oloupanou a na kostičky nakrájenou cuketu a směs mořských plodů

Jelci plnění cibulí

Očištěné, vykuchané a omyté jelce osušíme čistou utěrkou obalíme v polohrubé mouce a opékáme na rozehřátém oleji

Lín dušený s lečem

Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli Do tohoto leča vložíme připraveného lína, polijeme

Punč na dobrou noc

Rozklepneme vejce, z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Postupně vešleháme žloutky a citronovou šťávu

Zapečené žampiónové fleky

Fleky uvaříme ve slané vodě, scedíme a necháme okapat Ke směsi přidáme fleky, zbytek másla, sůl, pepř, vegetu

Fazole s lečem a klobásou

Cibuli nakrájíme s zpěníme na tuku, přidáme lečo, fazole

Srnčí ragú s lečem

Při dušení občas podléváme vodou. , důkladně rozmícháme, přidáme pokrájenou kapii a lečo

Těstoviny

Ragú z vepřového masa (na těstoviny, lasagne i jiné)

kastrolu rozpustíme máslo, přidáme do něj olivový olej Používáme k těstovinám, na lasagne, můžeme podávat

Pečené vepřové plecko na česneku s hlávkovým zelím na karamelu

Vepřové plecko v celku omyjeme, osušíme papírovou Připravené vepřové plecko vložíme do pekáče, podlijeme

Pečené vepřové plecko s česnekovou omáčkou a dušeným špenátem

Plecko prošpikujte slaninou, potřete ho olejem a pořádně Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem

Klasická česká trojkombinace: vepřové výpečky, bramborové noky a dušené zelí

Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Na ně položte připravený vepřový bůček kůží nahoru.

Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem se salátem z hrášku a pórku

Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na maso, dáme ho trouby předehřáté na 185 stupňů C a pečeme

Vepřové kostky na uzené paprice s baby mrkvičkou, hráškem a domácím knedlíkem

opepříme, posypeme uzenou paprikou, zakápneme olivovým olejem Naložené maso restujeme na prudko na olivovém oleji

Medailonky z plece s tymiánem a jalovcem

Vepřovou plec bez kosti a kůže nakrájíme na menší Jako přílohu volíme různě upravené brambory, rýži, těstoviny

Dušená plec s hlávkovým zelím

Na oleji osmažíme cibuli, přidáme pokrájené maso,

Uzená plec v citronovobylinkovém těstíčku

Plec si nakrájíme na plátky o tloušťce tak 0,5 cm v něm namáčíme a dozlatova smažíme na rozpáleném oleji

Hovězí loupaná plec na houbách

Takže nejprve maso z obou stran opečeme na oleji, vyjmeme

Dušená hovězí plec s kapií

Hovězí plecko nakrájíme na plátky a následně na nudličky Rozpálíme v pánvi Wok větší množství oleje, a zprudka

Pikantní plec v cibuli z papiňáku

nastrouhaným česnekem a zakapeme olejem. zvolit jakkoliv upravené brambory, gnocchi, rýži, těstoviny

Dlouho pečená plec na tymiánu

Den předem si maso naložíme: potřeme olivovým olejem péct.

Pikantní dušená plec s jablky

Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Sojovou omáčku smícháme s olejem (2 lžíce), pepřem

Hovězí plec pečená na zelenině

Dáme péct do trouby na střední teplotu. Dále pečeme dalších cca 60 minut.