Vepřové srdce na smetaně a hořčici s fazolkami
Srdce omyjeme, osušíme a pokrájíme na kousky. Na sádle v tlakovém hrnci orestujeme pokrájenou cibuli
Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
Plátek masa si naklepeme, osolíme a opepříme. Na rozklepané plátky dáme 2-3 lžičky uvařené rýže a osmaženou
Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou
přikryjeme druhým pekáčem, dáme do horké trouby a pečeme
Mleté vepřové s dlouhými fazolovými lusky
Do většího kastrůlku dáme cibuli v sádle nebo osmažíme cibuli, hned přidáme slaninu a po chvíli rozdrobíme
Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme, Do pomalého hrnce dáme olej,cibuli,na ní roládku,přidáme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Roládu dáme péct na plech podlitou vývarem společně
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme Pečeme cca 90 minut (dlé stáří vepříka) dokud maso
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe půlkolečky šalotky Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže.
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme pažitkou, která vše dobře chuťově doplnila) nebo s těstovinami
Vepřová panenka se sýrem a šťouchanými bramborami
Vepřovou panenku osolte. Pečte ji 20 až 25 minut a pak vyjměte.
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
Do kastrůlku na rozehřátém oleji 4 minuty restujeme výkon nepřikryté pečeme 20 minut.
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Strčte ho do rozehřáté trouby a pečte zhruba 40 minut při této teplotě tak 7 hodin.
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky,
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
V hrnci rozehřejeme máslo s olejem, vložíme játra a
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Naložené nudličky opékáme na rozpáleném oleji do zlata
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Olej dáme do větší pánve nebo hlubšího kastrolu, necháme
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
Pečeme bez odkrývání 45 minut. Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
oleje osmahnout - asi tak 4 minutky. výkon pečeme 30 minut.
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Špízy můžete stejně dobře opéct na troše oleje na pánvi
