Vepřové plátky na zelenině II.
Maso nakrájíme na plátky, opečeme na slanině s cibulkou a mírně podlijeme vodou.Přidáme na kolečka nakrájenou
Vepřová panenka se žampiony-minutka
okmínujeme a dáme na pánev s troškou rozpáleného oleje Necháme krátce provařit, ochutíme sojovkou (vegetou) dle
Pikantní vepřové na zázvoru s cuketou
Na trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata na plátky nebo hranolky pokrájenou mladou cuketu, dle
Vepřové plátky / nudličky na václavkách
naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo při provaříme.Podáváme s rýží, knedlíkem, bramborem, těstovinami
Flambovaná vepřová panenka v kabátku
Špalíky panenky(3cm)okořeníme, obalíme slaninou a upevníme jí párátkem. Orestujeme na pánvi, vyjmeme
VEPŘOVÁ PEČENĚ S KMÍNOVOU KŮRKOU
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Zapečené plněné vepřové maso
Upevníme párátkem.Takto naplněné řízky dáme na plech , zalijeme šťávou, zakryjeme alobalem a pečeme.
Brokolicová omáčka s vepřovými plátky
Cibulku a pórek si osmahneme na olivovém oleji, plátky Podáváme s těstovinami, rýží nebo bramborem.
Vepřová pečeně v jablečném pyré
Položíme na plech tučnější stranou nahoru a při teplotě 180 stupňů pečeme asi 1 a 1/2 hodiny, podléváme a
Čínské vepřové s jarní cibulkou
Nakrájíme vepřové přes vlákno na tenounké plátky a vepřovou směs a mícháme, až maso má světle hnědou
Zapečené vepřové masíčko se sýrem
Průběžně prosypáváme pepřem, solí, gril. kořením - dle chutiDáme péct do mírně vyhřáté trouby.
Vepřové koleno na zázvoru a česneku
Vykostěné vepřové koleno povaříme v osolené vodě s jen tolik, abychom měli dost na následné podlévání při
Vepřové maso na víně II.
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, potom pokrájíme na hrubší nudličky a opražíme v rozehřátém sádle
Rajská omáčka s vepřovými kuličkami
Do mísy vložíme mleté vepřové maso, decentně zalijeme celého koření.Servírujeme s masovými kuličkami a těstovinami
Zapečené zelí s vepřovým masem
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji a přidáme nakrájené Pečeme do červena.
Vepřové plátky v gulášové šťávě
osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a lehce zakápneme olejem Poté plátky zprudka na oleji (sádle) z obou stran opečeme
Pikantní vepřové jazyky v omáčce
minut.Podáváme s vařeným či pečeným bramborem nebo s těstovinami
Vepřové maso a játra se zelím
Na sádle zpěnit cibuli, přidat pouze vepřové maso, osmahnout, nesolit, přisypat dle chuti mletou papriku
Vepřová panenka po provensálsku na grilu
Na olivovém oleji orestujeme cibulku a sloupnutá pokrájená kostky) a naložíme předem (přes noc) do olivového oleje
Vepřové kostky v marinádě s kuskusem
Smícháme hořčici, med, šťávu a vložíme do ní kostky. Necháme asi půl hodiny odležet, dáme na pánev a
Vepřové plátky s hráškem a mrkví
Plátky masa po stranách nakrojíme, aby se nám při tepelné pepřem a můžeme podávat.Podáváme s bramborem, rýží, těstovinami
