Na lžíci oleje opečte česnek. Na zbylé lžíci oleje opékejte drcené chilli, citronovou
Srnčí hřbet potřeme olejem a vysypeme strouhankou. Do hřbetu vložíme sekanou a pečeme v troubě, až je
nakrájené na kostky, osolíme, opepříme, posypeme kmínem Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek.
prolisovaným česnekem a posypeme čerstvě drceným kmínem Podlijeme 250 ml vody a pečeme v rozehřáté troubě 2
Do hrnce si dáme trochu oleje, orestujeme cibulku na
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na Bůček vložíme do pekáče kůží dolů a pečeme při 180°
Následně přidáme kečup, sůl, lisovaný česnek, kmín Závěrem přidáme sůl a další koření dle vlastní chuti.Podáváme
Brambory omyjeme, uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kolečka nebo na kostky. Nakrájíme mrkev a
Cibuli nakrájíme na drobno a na drobno a na troše oleje Osolíme, opepříme, přidáme kmín a hořčici a promícháme
Cibule oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém oleji
Vepřové maso umeleme a smícháme se sójovým masem. vytvarujeme ploché řízečky, které osmažíme v rozehřátém oleji
Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
hrnce rozmixujeme tyčovým mixérem, nakonec vmícháme olej
rozdrolíme, mletý pepř, špetka nového koření, mletý kmín
Příprava masa: Vepřové plátky si osolíme, opepříme Z každé strany pečeme asi 7 min.
pekáče, přilijeme trochu vody, zakryjeme alobalem a pečeme při 180 °C do poloměkka.
strouhanka) a smažíme na větší vrstvě rozpáleného oleje
, pepř a sůl rozdrtíme v hmoždíři, přidáme trochu oleje Podlijeme vodou a dáme péct do trouby.
Bůček poté posypeme celým kmínem, dáme ho kůží dolů do pekáče s několika lžicemi domácího vepřového sádla
mouky přidáme vejce, zbylé vlažné mléko, sůl, cukr, olej Na plechu necháme ještě vykynout a poté potřeme rajským
Pak z uleželého těsta vyválíme na pomoučené desce plát a pečeme v předehřáté troubě asi 15 minut.