Mleté maso v tukové vepřové bláně (bránici, košilce, závoji, necu)
Při pečení se stáhnou. zabalit do bránice, nebo do mletého masa vložit plátek vepřových
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Podlijeme cca 250 ml vody a dáme péct na 150 stupňů Barbecue omáčka: Na oleji osmahneme cibuli a česnek
Jemné dušené vepřové a králičí maso na zelenině podle italského receptu
Na pánvi rozehřejeme olej, všechno maso v něm zprudka
Jarní barevný, paprikový perkelt s vepřovým masem a s buharskou zeleninou - Ljutenica
česnek na plátky a v hlubokém hrnci zpěníme vše na oleji
Vepřové karé s hořčicovou omáčkou, mladými výhonky česneku a cherry rajčaty
Na pánvi s trochou oleje společně prohodíme česnekové
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem smetana horká, přidáme sýr (modrý, parmezán atd., dle
Vepřové kostky - ala moravský vrabec, se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
Mezitím si připravíme sudové kysané zeli a při dušení Podlijeme při dušení trochou výpeku z masa.
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Na pánvi s trochou oleje maso zprudka opečeme ze všech Pomalý hrnec vytřeme olejem, poklademe plátky šalotky
Vepřová játra na cibulce s vejci (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Vepřová kýta špikovaná domácí slaninou, mrkví, se zeleninovou omáčkou (PH)
Takto připravené maso zprudka opečeme na pánvi s olejem
Vepřové karé s česnekem na vinné omáčce, sekaným špenátem a karlovarským knedlíkem
Z oleje, lisovaného česneku, petržele, soli a pepře Pomalu pečeme do zlatova a pak nařežeme napříč původním
Vepřový plátek s brambory - pro nejmenší
Vepřový plátek omyjeme a po stranách nařežeme, aby položíme maso, podlijeme trochou vody a zakryté dáme péct
Vepřový guláš v pomalém hrnci
Nakrájenou cibuli usmažíme v pánvi, přendáme do PH a přidáme nakrájené maso, koření, skleničku vody
Vepřový plátek s listovým špenátem
Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na oleji dorůžova čerstvý nebo lehce rozmrazený špenát, který dochutíme dle
Vepřový guláš (nejen) se žampiony
Nakonec omáčku zahustíme dle potřeby jíškou (nebo hladkou vodě), krátce provaříme, dochutíme solí a pepřem dle
Vepřový vývar s tataráčkovými knedlíčky
Vepřové odřezky a kosti vložíme do studené vody společně Dle potřeby zahustíme polohr. moukou a necháme chvilku
Nadívaný vepřový bůček po staročesku
pekáče – trochu ji tam přimáčknu (spíš upěchuji) a peču Pečeme na 160º C, nejprve asi 1,5 hod a je-li maso
Kadlíkův vepřový jazyk na houbách
Na pánvi jsem rozehřál sádlo, osmažil cibuli. Přidal na kostky pokrájený uvařený jazyk. Když se trochu