Vepřový závitek na špeku
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na plátky, které při střední teplotě cca 60 minut.
Vepřový perkelt s tarhoňou
Po změknutí masa dle chuti můžeme dle chuti dosolit Během vaření uvaříme tarhoňu dle návodu na obalu v
Debrecínský vepřový guláš
Vepřové maso si nakrájíme na kousky. Nakonec přidáme na kolečka pokrájené párky, dle chuti
Vepřový perkelt / pörkölt /
Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme
Guláš z vepřového kolena
Na sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a
Novohradský vepřový plátek
opepříme a zprudka orestujeme z obou stran na rozpáleném oleji Dá se použít i libovější bůček nebo plecko.
Vepřový řízek naruby
rozšlehaném vejci a prudce opečeme na rozpáleném oleji řízky naskládáme do zapékací mísy, jemně podlijeme olejem
Plněný vepřový bok
obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové Poté pečeme ještě odkryté asi 20 minut za občasného
Vepřový rajčatový guláš
Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule, Poté přidám protlak a koření, směs povařím a nakonec dle
Vepřový šašlik na zelenině
Mäso narežeme na plát, ktorý naklepeme a potom narežeme , dosolíme vzhľadom k výpeku, a podusíme asi 5-10 min
Vepřová líčka s rebarborou
opepřete a v hrnci vhodném do trouby opečte na oleji můžete odklopit aby omáčka zhoustla (případně ji před
Pečený vepřový bůček
tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes Foto: Mike English Fotografie a recept převzaty z Olive