Plněný vepřový plátek
Plátky masa opláchneme, osušíme a do každého opatrně nařízneme hlubokou kapsu. Postupujeme opatrně,
Vepřový závitek na smetaně
Vepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme nakrájíme na kostičky, necháme zesklovatět, přidáme olej
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které
Marinovaný vepřový lalok
Dáme vařit vodu do hrnce a přidáme cibuli, česnek a koření. Když voda vaří, přidáme lalok a když voda
Rizoto z vepřového masa
dusíme, na 1 díl rýže, 1 1/2 dílu vody - i malinko méně , trochu soli a lžíce oleje.
Čína z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme, přidáme dle
Veprový kotlet Štěpán
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji Vratíme maso do omáčky a cca 20-30 minut (dle kvality
Rošťáci z vepřového masa
Maso nakrájené na plátky naklepeme. Připravíme omáčku. V hlubokém talíři rozšleháme 2 vejce, lžičku
Kapustnice z vepřového kolena
Koleno vaříme nejlépe v tlakovém hrnci aspoň 40 minut. Pak jej vyjmeme a do silného vývaru přihodíme
Vepřový gulášek pro každého
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřový závitek s nivou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Závitky shora ještě trochu posolíme a posypeme drceným kmínem
Vepřový pekáček se zeleninou
Maso opečeme zprudka na oleji, jen aby se zatáhlo. Pečeme přikryté 35-40 minut a poté odkryté ještě asi
Vepřový Hot Guláš
Špek nakrájíme na drobné kousky a dáme na olej do širokého kastrol na hořák, vložíme na tenko pokrájené cibule s kmínem
