Vepřovou pečeni ostrým nožem rozřízneme na plát. Přidáme trochu olivového oleje a promícháme.
Kotlety zbavíme kostí a v osolené vodě kosti povaříme. Maso naklepeme a po stranách nařízneme, aby se
Do rozehřáté pánve dáme olej a jakmile po vložení špejle V předehřáté troubě pečeme a cca po 30 minutách odstraníme
Z masa vytvoříme plát. Celý plát naklepeme paličkou na maso, osolíme, opepříme
Srdce důkladně očistíme od sraženin a tuhých částí. Vložíme do hrnce se studenou vodou, očištěnou zeleninou
Očištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky. Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou
osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na rozehřátém oleji Oleje stačí jen trošku.
Na oleji zprudka opečeme nakrájené plátky pečeně, Pak odkryté pečeme ještě 10 minut.
V rozpálené pánvi na sádle a oleji plátky z obou stran maso do pánve, posypeme kořením tandoori masala a pěti
Sušené švestky odpeckujeme, dáme do kastrůlku, zalijeme vínem a necháme chvíli máčet. Nádobu se švestkami
a dáme na pekáček,také vystlaným alobalem a dáme péci Pečeme na 200st., roládky jsem podlila trochou vody
Rozložte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte olejem, osolte i opepřete a pečte asi 25 minut v troubě
Na každý plátek položíme špalíček vařené uzené plece Závitky potřeme olejem, napíchneme na jehlici a pečeme
Smícháme olej s česnekem, solí a kořením. Vše přidáme k rýži do pekáčku a přikryté pečeme při
Na oleji orestujeme maso nakrájené na nudličky, přidáme
Osmažíme na oleji dozlatova. V hrnečku smícháme olivový olej, balzamiko, hořčici
Kousky vepřového masa očistíme a naložíme v oleji, Pak vepřové kousky zprudka osmahneme na pánvi, podlijeme
Maso nakrájíme na kostky. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme do růžova, přidáme nakrájené maso, orestujeme