Vepřové maso nakrájíme přes vlákna na řízky, které nakrájíme na asi 2 cm celké čtverečky, které potřeme olejem
Maso omyjeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na sádle, přidáme
Vepřovou kotletu vykostíme a ostrým nožem do ní vyřízneme Do tenkých plátků vepřového bůčku zabalíme nakrájené
Vaječnou směs poklademe na naklepaný plát masa, to nebo spojíme párátky a ze všech stran osmažíme na oleji
Maso nakrájíme na kostky a na rozehřátém tuku opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, chvíli společně opékáme
V oleji rozmícháme koření na pečení masa s jednou lžící naložíme, necháme marinovat přes noc a druhý den pečeme
Vše důkladně promícháme, zakápneme olejem a necháme Maso prudce opečeme a smícháme s prohřátým lečem.
Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté ji vložíme Podlijeme vodou a pečeme asi 90 minut doměkka.
Vepřové maso nakrájíme na větší kostky a vsypeme je Pekáč dáme do trouby a při 180°C a pečeme hodinu a
Nakrájenou cibuli zapěníme na sádle, přidáme maso pokrájené na kostky, červenou papriku, sůl, osmažíme
Těsto vyválíme na tenký plát asi 1 mm – 1,5 mm tlustý Tato kolečka následně naplníme vepřovým masem a pečlivě
V robotu rozmixujeme asi polovinu oleje, pomerančovou Takto připravenou marinádu dáme do sáčku spolu s vepřovým
posypeme čerstvým tymiánem, přidáme i další koření a olej Potom tuto směs dáme na pekáč a pečeme v troubě při
Maso jen osolíme, okmínujeme a pečeme podlité trochou Pečínku pečeme do zlatova, až je kůžička křupavá a
Z vepřové panenky naklepeme plát masa, osolíme a opepříme Pečeme na 180°C do změknutí.