Vepřové řízky v pivním těstíčku s batátovou kaší a kapustou
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta plněná houbami s cuketou a sušenými rajčaty
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Přidejte 30 ml olivového oleje, sůl, pepř a promíchejte stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Tacos se sous vide trhaným vepřovým a ananasovou salsou
Maso vyndejte z obalu a připravte na grilu dle návodu Tortilly opečte na grilu z obou stran.
Křehká vepřová pečeně s mrkvovým pyré a fazolkovým salátkem
Marinádou ze 100 ml olivového oleje, 100 ml jablečného prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Grilované vepřové medailonky s pečenými bramborovými chipsy a fíky
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Za postupného otáčení grilujte na rozpáleném grilu
Vepřové karbanátky z mletého masa s parmazánem a americkými bramborami
Troubu předehřejte na 180–200 °C , na plech vyložený Olej zahřejte v pánvi, a pak na něm 7 minut z každé
Recept na angreštové čatní, které podávám se sýry i vepřovým masem
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
Šťavnatá a snadná vepřová pečeně: recept, který z vás udělá hvězdu
plotýnky, osolte velkou špetkou soli a nechte asi tři Vložte do trouby a pečte 5 minut.
Vepřové řízky v těstíčku z uzeného sýra s bramborovou kaší
namáčíme v těstíčku a pomalu smažíme v rostlinném oleji a dle požadované hustoty přiléváme mléko.
Vepřová krkovička s bramborem, cibulí, slaninou a zelným salátem
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme a necháme při 70 – 80 °C pomalu konfitovat doměkka
Vepřová kýta plněná sušenou šunkou, špenátem a gorgonzolou
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta s rajčatovým ragú a vařenou brokolicí
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
Zeleninové lečo
Rajčata nakrájíme a necháme povařit tak, aby se z nich dostala šťáva a rozpadly se v omáčku. Poté přidáme
Lečo s tvarůžky
Orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky pokrájené papriky, na kousky nakrájená rajčata, osolíme
Lečo s fazolemi
Na trošce oleje podusíme cibuli a česnek, přidáme Dochutíme dle libosti bylinkami.
Lečo od babičky
Rozpálím olej, přidám cibuli, nechám mírně dozlatova hrnečku si rozmíchám vidličkou 2 vejce, vyliji je do leča
Pohankové lečo
Pohánku zalejeme vriacou vodou, zakryjeme, zabalíme do perín a necháme 30 min bobtnať. Slaninu nakrájame
Ochucené oleje
Nakrájejte nadrobno česnek, zalijte je olivových olejem nadrobno čili papričky, vše i se semínky zalijte olejem
Brynzové lečo
Cibuľu pokrájame na prúžky a dáme na olej, kým sa dusí Pri solení postupujeme opatrne a myslíme na to, že
Lečo s cuketou
Na tuku zpěnit cibuli a nechat ji změknout. Přidat kousky papriky a chvíli restovat. Pak přidat kousky
Lečo řízečky
Na pánvi rozehřejeme olej a vložíme naložené maso, Hotové řízečky necháme trochu okapat od oleje a podáváme
Fleky se zelím
Zelí nakrouháme a na oleji restujeme tak dlouho, dokud Tím pak fleky na talíři posypeme.