Vepřový džuveč
Přidáme vepřové maso, osolíme a dusíme doměkka. Vepřový džuveč pečeme asi 45 minut.
Vepřový mišmaš
Promícháme, a pečeme asi půl hodiny. Výborná příloha k vepřovému mišmaši je rýže, ale můžeme
Vepřový vrabec
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na porce, osolíme opečené maso a za občasného přelévání výpekem, jej pečeme
Vepřový Ondráš
Těsto by mělo být tužší, dle potřeby přidáme mouku. Vepřový Ondráš smažíme dozlatova, podáváme se zeleninovou
Sulc z vepřového
Vepřové nožičky, kůže, koleno a krkovičku dáme do Sulc z vepřového podáváme s chlebem a zapíjíme pivem
Vepřový perkelt
Plecko odblaňte a očistěte. Ve větším hrnci rozpalte olej a maso na něm postupně
Krůtí kari směs s rýží a zeleninou vařená na grilu
Rozehřejte gril a na dřevěné uhlí položte hlubší pánev Do pánve nalejte olej a dozlatova na něm orestujte
Hovězí steak na grilu s cherry rajčátky, bazalkou a mozzarellou
Salát dochuťte olivovým olejem, balzamikovým octem,
Brambory na grilu zapečené s cibulí a kousky bílé ryby
Osolte, opepřete, přidejte tymián a zakapejte olivovým olejem
Nakládané papriky, kozí rohy, feferony - nejen na gril
olejem (cca 3 lžíce) a octem (cca 2 lžíce), mírně víčkem, uložíme do chladna, kde je necháme alespoň tři
Vysoký roštěnec na grilu s chimichurri salsou a pečenou čekankou
Gril rozpalte na 300 °C, steaky v pokojové teplotě Potom je v rychlosti opečte na grilu (asi 2 minuty
Mix gril se salátem z grilované zeleniny a starého pečiva
Gril rozpalte na plné pecky, maso oboustranně potřete místě, kde bude gril nejvíce žhavý.
Kapří filet na grilu čočkové ragů, koprová omáčka
pokapeme citronem a opečeme na pánvi s trochou másla a oleje
Mořský vlk na grilu s rozmarýnovými bramborami a holandskou omáčkou
Osolte, opepřete a pokapejte 20 ml olivového oleje. Důkladně zabalte a pečte na grilu pod e velikosti brambor
Mix grill s ostrou omackou
Ingredience na marinádu smícháme, přidáme očištěná a osušená kuřecí stehna, promícháme a necháme v chladu
Griláž
V hlbokej panvici alebo v nerezovom kastrole upalime cukor do zlatohneda. Do skaramelizovaneho cukru
Gin Spritz
Do dvou skleniček dáme gin, zalijeme sektem, přidáme Ozdobíme limetkou a podáváme s ledem.
Neopakovatelný gin!
Prakticky při každé výrobě se využívá i sušené ovoce zjištěním, že chinin, nacházející se v toniku, pomáhá při
Gin a tonic
Panáka ginu ve sklenici zalijeme tonikem a přidáme led. zakápneme trochou limetkové šťávy a limetkou ozdobíme
Kostky z hovězí loupané plece na červené paprice s chilli papričkami
Na oleji ve větší nádobě zpěníme pokrájené cibule,
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
V pánvi rozehřejeme máslo s trochou oleje a plátky zeleninu a vaříme v páře, dokud není zelenina uvařená dle
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Polentu uvaříme dle návodu a nalijeme do pekáčku a