Dobře odleželou panenku očistíme, opláchneme studenou
Vepřovou panenku odblaníme, vyřízneme do ní kapsu, Plněnou panenku zprudka opečeme na oleji po všech stranách
Panenku očistíme, odblaníme a nakrájíme na stejné Na stejné pánvi panenku dobře opečeme ze všech stran
Doba pečení: Hovězí svíčková se peče o něco déle než vepřová K hovězí panence Wellington se hodí například šťouchané
Na silném ohni rozehřejeme pánev. Maso posypeme solí a pepřem. Nejlépe čerstvě umletými. Maso dáme na
Vepřovou panenku rozkrojíme na 2 kusy a ze všech stran Takto zabalíme oba kusy panenky.
Panenku nakrájíme na medailonky, jemně naklepeme, osolíme
Panenku nakrájíme na stejně velké špalíčky. Do omáčky dáme panenku a podáváme.
Panenku odblaníme,osolíme, opepříme, lehounce pomažeme Hotovou panenku podáváme přelitou smetanovou omáčkou
Panenku očistíme od blan a nakrájíme na medailonky.
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme Špalíčky panenky dáme do pekáčku, podlijeme trochou
Panenku rozkrájíme na špalíky a ze všech stran lehce Panenku podáváme nakrájenou na plátky přelitou pepřovou
Poté vyjmeme a na pánvi orestujeme kousky panenky,
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Panenku ze všech stran osolíme, opepříme a obalíme Panenku položíme na rozpálený pekáč a pečeme v troubě
Panenku omyjeme, odblaníme, opepříme a posypeme troškou Podáváme na kousky nakrájenou panenku s grilovanou
Panenku odblaníme a osolíme, trošku opepříme a posypeme
rozpáleným olejem osmahneme osolenou a opepřenou panenku dochutíme nasekanou koprem a podáváme s nakrájenou panenkou
Maso omyjeme a zbavíme blanek. Opečeme na pánvi na rozpáleném oleji. Dáme do pekáčku na 10 minut dopéct
Vepřovou panenku odblaníme, nakrájíme na plátky, rukou
Panenku omyjeme, odbalníme a osolíme.
Panenku omyjeme, odblaníme, osolíme, opepříme a zprudka Hotové panenky necháme chvilku odstát, poté je podélně
Příprava omáčky: Cibuli pokrájíme na kostičky, zpěníme na sádle, zaprášíme moukou, smažíme dozlatova,