Minutkové vepřové, restované žampiony a domácí hranolky
Mezitím poctivě odblaníme a očistíme vepřové palce Vepřové palce servírujeme v celku nebo nakrájené a
Kořeněné vepřové srdce se sardelovou pastou a žampiony
sardelovou pastou, hořčicí, okurku nakrájenou na nudličky, žampiony
Grilované špízy s vepřovým masem, žampióny a klobásou
Grilované špízy Vepřové kostky ochutíme drobně nasekanými naservírujeme 1 opečenou bruschettu, grilovaný špíz s vepřovým
Zeleninová polévka se žampiony, řapíkatým celerem a mrkví
Přidáme očištěné a nakrájené žampiony, podlijeme trochou Postupně přidáme nakrájenou mrkev a celer.
Krůtí roládka se žampiony, mrkví, celerem a sýrem
lžičce másla podusíme na plátky nakrájené, osolené žampiony
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Mezitím připravíme brambory a mrkev. Po 2 hodinách maso obrátíme, přidáme mrkev nakrájenou
Vepřová plec, pečená v pikantní marinádě s hráškem a mrkví
Touto směsí potřeme vepřovou plec a dáme na noc do Do pekáčku vložíme naloženou vepřovou plec.
Omáčka z vepřového masa s hráškem a mrkví
Přidáme koření, bylinky, mrkev, promícháme a zalijeme
Pečená vepřová panenka plněná lososem a pórkem, šafránová omáčka
Panenku naplníme lososem a pórkem,opečeme na oleji zjemníme máslem a omáčku přeléváme přes dranžírovanou panenku
Vepřová panenka se špenátem, zabalená v prosciutto šunce a v listovém těstě
vařenou zeleninou (například s pórkem a hráškem nebo mrkví
Rychlé těstoviny s vepřovou panenkou, zeleninou a sýrem Grana Padano
Přidáme proužky panenky a necháme zatáhnout.
Osmahlá vepřová panenka se stočenou klobásou a masovo-houbovou omáčkou
Žampiony nakrájíme na úzké plátky a obojí přidáme na Osmahlou vepřovou panenku se stočenou klobásou a masovo-houbovou
Vepřová panenka s bramborovo-hráškovým pyré a karotkou opečenou na másle
Očištěnou vepřovou panenku lehce potřeme olivovým olejem Panenku opečeme ze všech stran do zlatohněda.
Vepřová panenka na grilu s pohankou, rukolovým salátem a cukrovým melounem
Vepřovou panenku zakápněte olivovým olejem a vmasírujte návodu na obalu a servírujte se salátem a pokrájenou vepřovou
Veprova panenka s javorovym sirupem a dijon horcici
Natřeme obě vepřové panenky touto marinádou, dáme do Předehřejeme troubu na 190°C, dáme vepřové panenky
Dušené řízky z vepřové kýty na paprice se žampiony a kapií
Vepřovou kýtu odblaníme, umyjeme a osušíme, pokrájíme Dušené řízky z vepřové kýty ještě horké naložíme na
Šťavnatá vepřová krkovička s grilovanou jarní zeleninou a žampiony
Vsypte 500 g očištěných žampionů na rozpálenou pánev stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Vepřová roláda z mletého masa s náplní z uzeniny,sýru a mrkve
Na stejném struhadle nastrouháme také mrkev. Na pracovní plochu rozprostřeme vepřovou blánu a na
Vepřové maso na máslové dýni a mrkvi (vhodné i pro bezlepkovou dietu)
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, zakapeme sojovou Přidáme dýni a mrkev, promícháme.
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Stejně připravíme i ostatní špalíky panenky.
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem Maso s plátky slaniny (uzeniny) na panence, s očištěnou
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Okořeníme a mícháme až se krev propeče. Krev je suchá, proto je třeba toho sádla víc.