Vepřový řízek s holandskou omáčkou
Holandskou omáčku pak ochutíme solí, pepřem a citronovou upravíme řízky se zeleninou, přelijeme je holandskou omáčkou
Vepřový steak s cibulovou omáčkou
Pokud je omáčka příliš řídká, vaříme v odklopené pánvi Vepřový steak s cibulovou omáčkou podáváme s hranolky
Vepřový steak s pepřovou omáčkou
Omáčku promícháváme a až zhoustne, je hotovo. Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými
Vepřový steak s hříbkovou omáčkou
Libové vepřové steaky podle potřeby očistíme, omyjeme Vepřové steaky s hříbkovou omáčkou podáváme teplé s
Vepřový jazyk v zeleninové omáčce
Vepřové jazyky omyjeme, vložíme do hrnce se studenou Na oběd počítáme s 1 vepřovým jazykem na 1 osobu.
Vepřový jazyk s pikantní omáčkou
Vepřové jazyky dobře očistíme a v osolené vodě spolu Vepřové jazyky nakrájíme na plátky, rozdělíme na talíře
Vepřový plátek s hořčicovou omáčkou
Vepřové plátky (kotleta nebo krkovice) osolíme, opepříme Vepřové plátky uložíme na talíř, přelijeme hořčicovou
Vepřový steak s citronovou omáčkou
Vepřové maso očistíme, osušíme a nakrájíme na plátky Vepřové steaky podáváme s vypečenou citronovou omáčkou
Vepřový plátek s česnekovou omáčkou
Nakonec do omáčky vymačkáme upečený česnek, přidat Vepřové plátky s česnekovou omáčkou podáváme s hranolky
Vepřový pilaf s rajskou omáčkou
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké Vepřový pilaf s rajskou omáčkou servírujeme jako bábovičky
Vepřová panenka a kuřecí prsíčka sous vide, se zelenými fazolkami na ghí a česneku
Panenku rozdělíme na 3 stejné kousky, kuřecí prsa
Slaninová panenka s omáčkou z lesních plodů a pečenými brambory
Omáčka: ovoce, víno, med a hřebíček přivedeme k varu Panenku odblaníme a nakrájím na 5 centimetrů silné
Panna Cotta s jahodovou omáčkou
Před podáváním si připravíme jahodovou omáčku. vyklopíme z formiček na dezertní talířky, přelijeme omáčkou
Panna cotta s malinovou omáčkou
Až panna cotta lehce ztuhne, na každou porci nalijte vrstvu vychladlé malinové omáčky a vložte opět do
Panna cotta s ostružinovou omáčkou
Panna cotta: mléko + vanilka = svařit, mezitím si necháme dáme do formiček a necháme ztuhnout, potom poléváme omáčkou
Panna cotta s angreštovou omáčkou
vychlaďte v ledničce, ideálně přes noc.Připravte omáčku Vychlazené panna cotty přelijte angreštovou omáčkou
Vepřová játra ve feferonovo-hořčičné omáčče
Vepřová játra omyjeme, odblaníme a nakrájíme na větší
Pečené vepřové ocásky s bramborovými plackami
Vepřové ocásky očistíme, ze všech stran osolíme, opeříme Pečené vepřové ocásky rozdělíme na porce, obložíme
Pikantní vepřové kostky s cherry rajčátky a chilli omáčkou
maso téměř měkké, přidáme kapii, rajčátka, chilli omáčku
Drůbeží a vepřové kousky v kapiové omáčce se zakysanou smetanou
Ve smetaně s vodou rozmícháme mouku a vlijeme do omáčky
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
maso, otočíme ho, aby bylo ze všech stran namočené omáčkou
Jemná omáčka s hořčicí, sušenými rajčátky s vepřovým špalíčkem
Nejdříve dáme povařit vepřové kosti (na vývar). Povrch špalíčku vepřové plece hustě potřeme touto směsí