nakrájené rajče, kapii, česnek, balsamico, sojovou omáčku prohřejeme a vše rozmixujeme dohladka tyčovým mixérem Panenku
Panenku nakrájejte na špalíčky, osolte a opepřete Panenku vložte zpět do pánve a vmíchejte pokrájenou
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Stejně připravíme i ostatní špalíky panenky.
, naplníme vepřovým soté a přelijeme zbývající šťávou Bramborové placky s vepřovým soté podáváme jako hlavní
Smícháme sójovou omáčku, olej a pepř, naložíme. Z hmoty uděláme těsto na bramborové placky.
rozložte plátky slaniny a z každé strany je potřete brusinkovou omáčkou.
Omáčku podle potřeby naředíme druhou smetanou na námi
celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou
Mezitím si připravíme marinádu: Smícháme vývar, BBQ omáčku odstraníme případné tukové části a podáváme s BBQ omáčkou
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne
bazalky a přelijeme a podáváme s křenovo-okurkovou omáčkou právě tato chut nám pomůže jemně doladit a dochutit omáčku
Cibuli nakrájenou na půlkolečka si osmahneme na oleji, na ní dáme osmahnout osolené plátky masa s kajenským
Z panenky nakrájíme medailonky, které osolíme, potřeme Omáčka: Do mísy slijeme výpek a šťávu z medailonků.
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Přidáme na drobnější kousky nakrájené houby, kousky vepřového
Pokud je to nutné, omáčku ještě zředíme několika lžičkami Podáváme s plátky na oleji grilované vepřové panenky
Játra očistíme a nakrájíme na menší kousky. V hluboké pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme nakrájenou
Společně provaříme ( omáčku můžeme případně naředit
Mezi tím si připravím omáčku: Na jemno nakrájenou menší Rozmixovanou omáčku v kastrůlku pomalu přivedu k varu
20 minut a rozmixujeme ponorným mixérem na hladkou omáčku Maso s bramborami necháme vydusit na tuk a přidáme omáčku
mouky a másla, světlou jíšku, kterou lze popřípadě omáčku