utřeme ve hmoždíři a touto směsí vydatně potřeme vepřovou Délka pečení je závislá na tom jak chceme mít panenku
Fazolové lusky vhodíme do vařící vody a povaříme skoro doměkka. Scedíme a odložíme. Maso nakrájíme na
Nakonec panenku vyndáme a necháme chvilku (asi 5 minut Panenku nakrájíme a podáváme.
Panenku nakrájíme na 2 cm plátky, lehce dlaní naklepeme
Na potravinářskou folii naskládáme slaninu tak, aby , mašlovačkou dokola potřeme okraje rozšlehaným vejcem
Maso si nejdříve naložíme do sečuánského pepře a soli. Napícháme na špejli a na grilovací pánvi opečeme
Čerstvé hříbky očistíme a nakrájíme, sušené namočíme lžíci oleje necháme zpěnit jemně nasekanou šalotku a slaninu
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky a na hodně Panenku vyndáme na prkénko, necháme pár minut odpočinout
Maso nakrájíme na medailonky a opečeme na oleji s polovinou másla. Opečené maso osolíme a udržujeme
Panenku nakrájíme na plátky. cibuli na osminy a rozebereme na jednotlivé vrstvy, slaninu
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřovou panenku osolte. Nepečte ji déle, jinak by byla vysušená.
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na 8 - 10 chuti a omotáme přeloženým plátkem šunky (může být i slanina
nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené Panenku podáváme s hranolky a dipem.
Panenku důkladně očistíme, zbavíme všech stříbřitě Pokud máme maso na jednom konci zúžené, podložíme tuto
Rozehřejeme na pánvi povidla, přidáme část sušených Pozor, ať panenka není vysušená, mohlo by se tak stát
koření, sůl a pepř podle chuti a pomažte touto pastou panenky
Panenku odblaníme, osolíme a opepříme. Během pečení ji obracíme a opékáme ze všech stran asi
Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme do Pak maso s pomeranči, slaninou a zeleninou střídavě
Panenku nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme
napříč na osm vyšších špalíčků a každý obalte plátkem slaniny Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém
Posypte sušeným tymiánem nebo poklaďte větvičkami čerstvého Omáčku zahustěte kousky studeného másla podle potřeby