Žloutky ušleháme s cukrem moučka a vanilkovým cukrem do pěny. Během šlehání postupně přidáváme kousky
Mléko ohřejte na tělovou teplotu a 1/2 odlijte do hrnečku. Do mléka v hrnečku zamíchejte 2 lžičky droždí
Mouku, cukr, vanilkový cukr, máslo na kostky, vejce a citrónovou kůru dáme do mísy. Máslo postupně rozdrolíme
V hrnci rozehřejte máslo a zpěňte na něm cibuli s česnekem. Přilijte vývar a nechte lehce provařit. Poté
Do rozevírací dortové formy o průměru 24 cm s dnem vylo- ženým pečicím papírem rozložte 1 listové těsto
Smíchejte mouku, sůl, kypřící prášek a cukry. Přidejte vejce a vypracujte hladké těsto. To vyválejte
V robotu nebo šlehačem připravte nejprve pěnu z vajíčka a cukru. Dejte si záležet, aby pěna zesvětlela
Vejce rozklepněte a oddělte žloutky od bílků. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh a dejte stranou. Žloutky vyšlehejte
Z bílku, citronové šťávy, škrobu a moučkového cukru
Kvasnice rozdrobíme do misky, přidáme lžičku cukru a umícháme na kaši. Přilejeme část vlažného mléka
těsto v míse smícháme mouku s kypřicím práškem a moučkovým Před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
opečené maso do pánve, přidáme na polovinu přelomený bobkový Z výpeku odstraníme vajíčko s kořením a oba kusy bobkového
Jako první je potřeba zadělat kvásek. Droždí si nadrobte do mísy, posypte trochou cukru, zalijte trochou
Z citronu vymačkejte šťávu do skleněné nebo keramické mísy a pak z něj odkrojte asi polovinu kůry, ale
Koleno očistíme, dáme do většího hrnce s vařící vodou, přidáme očištěnou zeleninu a koření, osolíme.
Chřest dobře očistíme a omyjeme. Zkrojíme tvrdé konce a zabalíme do slaniny. Poté opečeme na pánvi s
Velikonoční cookies Nejtypičtějším představitelem velikonočního Dále máme velikonoční jidáše, boží milosti, velikonoční
Odleželé těsto vyválíme na tenkou placku a vykrajujeme velikonoční
Nejprve vyšleháme cukr s vejci, poté přidáme mouku s jedlou sodou, mléko, sůl, koření a olej. Promícháme
Nakrájenou šalotku orestujeme na másle, přidáme nastrouhanou mrkev a koření. Chvíli společně opékáme
Vejce si uvaříme natvrdo. Uvařené vejce oloupeme a rozkrojíme. Žloutky rozmačkáme spolu s lučinou a olejem
Z fondánu si vyrobíme velikonoční zvířátka a ozdobíme
Do misky dáme polovinu cukru, sušené droždí a vlažné mléko. Zamícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít