Bůčkovou rolku osolíme, opepříme a zprudka opečeme Upečenou bůčkovou rolku zbavíme potravinářské nitě
Panenku na povrchu rozkrojíme, aby nám vznikla kapsa. Lehce osolíme, opepříme, naplníme nivou, nakrájenými
Spojte špenátovou a bílkovou hmotu. Vyndejte z trouby a ještě vlahé srolujte do rolády.
zalijeme bujonem a do tohoto základu vložíme opečenou roládu Měkkou roládu vyjmeme, odstraníme nit, nakrájíme ji
Nyní si začněte připravovat roládu. Roládu dejte do zapékací nádoby, podlijte vývarem a
Předehřejeme troubu na 190 °C. Z očištěného masa uděláme plát a lehce naklepeme přes fólii. Na plát masa
Pokud roládu pečeme v alobalu, po 45-ti minutách pečení opatrně sundáme a dopékáme dozlatova již bez něj, kdy roládu
Když je roláda vychladlá, sloupneme papír a hezčí stranou Vychladlou roládu rozmotáme, potřeme šlehačkou, posypeme
Roládu zavineme, zpevníme provázkem a ze všech stran Poté rolády podáváme na žampionové směsi s bramborem
Těsto potřeme náplní a roládu znova smotáme. moučkovým cukrem, ozdobíme jahodami a nakrájíme na
Žloutky vyšleháme se solí a pepřem. Po částech přidáváme mouku s práškem do pečiva a jogurt. Nakonec
Vyšleháme bílky do pěny, žloutky vymícháme s cukrem. Ke žloutkům přidáme olej, mouku a kypřící prášek
Maso stočíme do rolády a zpevníme provázkem. Celou roládu osolíme a opepříme.
Poté roládu rozbalíme, podlijeme vývarem a opečeme Hotovou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s bramborem
na naklepané pláty masa, to pečlivě srolujeme do rolády Pak roládu podlijeme a zvolna pečeme v troubě asi hodinu
Očištěné maso rozkrojíme tak, aby se dala srolovat roláda špenát naskládáme na slaninu, osolíme, srolujeme a roládu
Opět stočíme, roládu utáhneme a dáme do ledničky ztuhnout Hotovou roládu nakrájíme na plátky a podáváme s pečivem
Roládu pečeme asi hodinu a půl. Potřeme upečenou roládu, obklopíme ji a dopékáme 10