Avokádu si rozpůlíme a vyjmeme pecku. Takto naplněná avokáda přeložíme na plech, zakápneme
si rozehřejeme máslo, orestujeme na něm nakrájenou cibuli
Omyté hříbky nakrájíme na podélné plátky. Česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Ve velké pánvi rozehřejeme
Do hrnce dáme vodu a vaříme. Přidáme ocet a vyklepneme vejce. Lžičkou opatrně promícháme, aby nám vzniklo
Masovou směs smícháme s nasekanou cibulkou, vejcem, Podáváme s pečenými bramborami.
Kuřecí stehna si vykostíme ostrým nožem tak, abychom nepoškodili kůži. Jako náplni připravíme směs ze
slaninu společně s trochou sádla, přidáme nakrájenou cibuli Během pečení maso obracíme a přeléváme výpekem.
Kořenicí směs: 2 lžičky sladká paprika, 1/2 lžičky Pečené kuře podáváme s kuskusem a jogurtem.
Omytou husu osušíme, potřeme směsí soli s drceným kmínem pekáče, podlijeme vodou, přidáme oloupanou celou cibuli
Na rozpáleném másle si osmahneme nakrájenou cibulku
Nadívaná stehno osolíme, opepříme, posypeme paprikou
Okurku omyjeme a nakrájíme na 6 stejným kousků, z kterým vydlabeme dužinu. Krabí tyčinky rozmixujeme
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme cibule Osolíme, vložíme koleno, které posypeme drceným kmínem
Příprava směsi: Na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli a poprášíme sladkou paprikou.
Dobře omytá vepřová kolena dáme do hrnce spolu s bobkovým listem, celým černým pepřem, jalovcem, novým
Hermelínky rozkrojíme a naplníme brusinkami, obalíme v trojobalu – hladké mouce, rozšlehaném vajíčku
Králíka omyjeme, naporcujeme na jednotlivé porce, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a vložíme do pekáče
Paprikám odkrojíme vršky a zbavíme je semen. Na sádle orestujeme druhou cibuli.
Z masa uděláme plát masa, posypeme solí, pepřem a paprikou Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na proužky.
Vejce uvaříme s kapkou octa natvrdo 8-10 minut). Díky octu neprasknout. Necháme vychladnout, rozřízneme
Brambory rozkrojíme na půl. Poloviny poté nařežeme podélně tak, aby nám na vrchní straně vznikly mezery
Pečení kachny: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme