Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
dostatečně osolte, opepřete a ochuťte uzenou i pálivou paprikou V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Pečený králík na smetaně s brusinkami a karlovarským knedlíkem
na kolečka pokrájenou kořenovou zeleninu spolu s cibulkou
Pečená jablka s ovesnými vločkami a zkaramelizovanými ořechy
Cukr nasypte na pánvičku a postavte na střední plamen
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
Lilky rozpůlíme a v každé půlce podélně vytvoříme 3 až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku
Perfektní recept na mrkvové rohlíčky plněné povidly
Mouku prosejte do mísy, promíchejte s kypřicím práškem a špetkou soli. Rozkrájejte do ní máslo a zlehka
Zadělávaná kuřecí srdíčka se zeleninou a pečeným bramborem
V kastrolu rozehřejte máslo a přidejte cibuli nakájenou Podávejte s pečenými bramborami.
Pečený hovězí krk na víně s domácími gnocchi
Česnek nakrájejte na plátky, mrkev, cibuli, řapík na 150 stupňů po dobu cca 3,5 hodiny, maso v průběhu pečení
Bulgurový salát s pečeným lilkem a kozím sýrem
Do bulguru v hrnci vmíchejte slaninu s cibulkou. Dejte na talíř a nahoru pěkně položte plátky lilku.
Pečená žebra Memphis se svěžím jablečným salátem
Přidejte kečup a uzenou papriku, promíchejte a svařte
Zeleninové enchiladas s pikantní omáčkou z pečených rajčat
promíchejte je se 2 lžícemi olivového oleje, proužky papriky Vsypte cibuli a chilli papričky a smažte za občasného
Pečená růžičková kapusta na medu s rozmarýnem a ořechy
Ořechy nasucho opražte na pánvi, a až se pěkně rozvoní
Nepečený nutela cheesecake podle Nigelly Lawson
Sušenky nalámejte do nádoby robotu, přidejte máslo a 1 plnou
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Doba pečení vždy záleží na velikosti drůbeže. Během pečení kachny připravte nádivku.
Pečené plátky červené řepy s balkánským sýrem
Pečené plátky z červené řepy uložíme do kruhu na talíř Pečené plátky z červené řepy s balkánským sýrem ihned
Steaky s omáčkou z pomerančového pepře a s pečenou zeleninou
Papriku zbavte semínek a pokrájejte na kusy. Steak přelijte omáčkou a podávejte s pečenou zeleninou
Pečená krůta s karamelovou mrkví a slaninovými bramborami
Krůtu vyndejte z lednice hodinu před pečením, dejte Během pečení krůtu polévejte vypečenou šťávou.
Pečená brokolice s vejci, špenátem a sýrem feta
Během posledních 3–5 minut pečení spařte špenát: v Až uplyne uvedená doba pečení brokolicové směsi, vyjměte
Street food: Plněná farinata di ceci
Sýr nakrájejte na malé kousky a cibuli na tenké plátky Farinatu vyndejte z trouby a následně ji posypejte cibulí
Pomazánka z křenu a jablka a pomazánka z pečené dýně
Na másle orestujte nasekanou cibulku, odstavte, přidejte upečenou dýni (již bez slupky) a vidličkou rozmačkejte
Kořeněný kuskus s pečeným masem a sušeným ovocem
Opečte na něm cibuli a česnek, po cca třech minutách přidejte papriku a pečené maso, sůl a všechno koření
S Klárou v kuchyni: Pečené kuře s rajčaty a šalvějí
Maso dejte do pekáče a poprašte uzenou paprikou. cherry rajčata, uzenou slaninu nakrájenou na kostičky, cibule
Pečený krůtí plátek se slaninou a chlebovou nádivkou
Během pečení občas maso potřete vypečenou šťávou, na Během pečení masa připravte nádivku.
Smaženky z hrášku, bazalky a fety s pečenými rajčaty
Servírujte smaženky s pečenými rajčaty a prosciuttem