Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
Filet nakrájíme na jednotlivé porce a obalíme v plátkách slaniny, okořeníme pepřem a pokud je málo slaná
Vepřová slezina plněná, na špeku a másle dušená
K plnění je lepší zakoupit víc masitější silnější Na náplň restujeme špek s cibulkou, přidáme zelenou
Chléb ošatkový, zadělaný v DP a pečený v troubě
Asi půl hodiny před pečením si předehřejeme troubu Po upečení vyndáme z trouby na mřížku a necháme vystydnout
Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Na tuku podusíme nakrájenou cibuli. Zelí nakrájíme na nudličky a přidáme k cibuli.
Kachní prsa plněná nádivkou z kachních jater
Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájená Zprudka prsa opečeme kůží dolů na suché pánvičce.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
kuřecí stehna osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou V pekáčku rozehřejeme olej, osmažíme na něm cibuli
Bretaňské galettes, plněné vejcem, šunkou a sýrem
počkáme, až se vše pěkně zapeče. Někdy se může hodit přiklopit pánvičku víkem, palačinka
Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
Dno poklademe kolečky salámu a posypeme polovinou cibulkové Vložíme do mikrovlnné trouby a na plný výkon (700W)
Výpečky s pečeným bramborem aneb 2 v 1
položíme do pekáčku spolu s na měsíčky pokrájenou cibulí přidáme pokrájené brambory, které promícháme s uzenou paprikou
Lahodné bramborové knedlíky,plněné houbovou směsí
Na tu samou pánvičku dáme trochu oleje a osmažíme na proužky nakrájené cibule do hněda a posypeme jí hotové
Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu
Pečené vepřové ocásky ve vinné marinádě se špenátem
petrželovou nať, prolisovaný česnek, nasekanou jarní cibulku Upečené ocásky podáváme s pečeným bramborem a se špenátem
Krůtí prsa pečená vcelku se sušenými rajčaty
Mrkvu pokrájame na hranolky, celer na 1 cm kúsky, cibuľu nasolíme, okoreníme mletým čiernym korením, sladkou paprikou
Pečené citrónové kuře s tymiánem a kořenovou zeleninou
Musíme připravit kuře na naplnění a to uděláme tak, V polovině pečení kuře otočíme a přelijeme výpekem.
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
Upečená žebra podáváme rozkrájená na jednotlivé porce , bohatě zasypaná nakrájenou jarní cibulkou.
Pečená krůtí křídla se žampionama a cherri rajčátkama
péct do vyhřáté trouby a pečeme do měkka, ke konci pečení Po dobu pečení poléváme drůbežím bujonem a trochu si
Pečená kuřecí stehna na rajčatech, oregánu a mandlích
Před koncem pečení, odklopte víko a opékejte na barvu
Kouličky z mletého masa pečené v domácím leču
Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů. Ke konci pečení přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml
Paprikové lusky plněné mletým masem a cizrnou
, římský kmín, koriandr sušený i čerstvý a chilli papričky omáčku dáme na dno zapékací misky, položíme do ní naplněné
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka ji ze všech stran opečeme na oleji. Pak přidáme
Hovězí svíčková roláda s fazolkami pečená na nových bramborách
pekáčku dáme oloupanou a na půlkolečka pokrájenou cibulku
Krůtí prso na víně plněné anglickou slaninou
několikrát nařízneme (ne příliš hluboko), aby se nám při pečení V průběhu celého pečení jsem maso několikrát pomocí
Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Připravíme nádivku. Drůbeží játra opečeme na másle se špetkou římského kmínu, při opékání je rozmačkáme