Punjene lignje sa sirom i repovima od kozice (Plněné kalamáry sýrem a krevetami)
Postup Krevety a hlavičky kalamárů nakrájíme na drobno a smícháme s nastrouhaným sýrem. Takto připravenou
5 receptů na plněná vejce. Náš tip na chuťovky, které děláváme nejen po Velikonocích
Vejce oloupejte, nožem rozpulte a vyjměte žloutky. Bílky dejte stranou. Žloutky rozmixujte s tvarohem
Originální pletená sýrová pizza ze špaldové celozrnné mouky
Pripravíme plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý
Máslová vánočka pletená ze šesti pramenů s foto postupem
Upečenou vánočku přesuňte opatrně na plech vyložený Je-li čistá a suchá, těsto je pečené, pokud je vlhká
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Cibulku pokrájíme a zpěníme na oleji. Salát: Zelí a papriku nakrájíme, přidáme Cottage, zamícháme
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Omlouvám se, ale neměl jsem dost času na focení, tak Při objednávce paní chtěla méně opečenou a pán více
Abbacchio al forno con aglio e limone (Pečené jehněčí na citronu a česneku)
Postup Maso na vrchu několikrát lehce nařízneme, pomažeme olivovým olejem z obou stran a vložíme do pekáče
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Na oleji zpěňte nadrobno nakrájenou červenou cibuli servírujte nakrájené maso, knedlíky a zelí, vše polijte vypečenou
Pečená kachna s kysaným zelím s medem a jablky, kroupovými lívanečky a omáčkou demi glace
Příprava zelí: Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme radu solit kachnu či husu klidně i 24 hodin před pečením
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Poté přidáme kurkumu, zelené chili papričky (a případně
Tmavá mořská treska, pečená na másle, s mixem rajčat, soli, pepře, bylinek a citronové šťávy
Mořskou tresku potřeme směsí z výše uvedených ingredienci a přendáme na plech s pečícím papírem. Poklademe
Zapečené avokádo s vejci: vydatná snídaně plná síly
Vyjměte pecku, nejlépe zaseknutím nože do ní a vytočením
Pařené masové koule s bílou čepicí na barevné peřince (parní hrnec)
Maso, bylinky, nadrobno nasekanou cibuli, vejce, koření
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Cibuli pokrájíme na jemné kostičky, přidáme orestované lněné semínko, papriku podle chuti, posekané mladé
Jehněčí kýta pečená se 40 stroužky mladého česneku - Gigot aux 40 gousses d ail
rozehřáté trouby a pečte 1 hodinu za občasného podlévání vypečenou stroužky česneku, vypečenou šťávou a vařenými novými
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Příprava zeleniny: Očištěnou papriku bez jader, oloupanou
Pákistánská kuchyně - Murgh Chana Dal (kuřecí curry s půlenou cizrnou) český videorecept
Nakrájela jsem cibuli nadrobno. Pro chuť jsem přidala jednu červenou chilli papričku