Pečené kuře s harissou
Z ingrediencí si umícháme omáčku, kuře omyjeme, osušíme a zvedneme kůži, kam naplníme část omáčky a opět
Plněné zelné listy
vodě a vymačkané, srdíčko zelí nakrájené najemno, cibule závitku a obalíme proužkem slaniny, na tuku osmažíme cibuli
Rozmarýnové pečené brambory
Brambory omyjeme a ponecháme ve slupce. uvaříme je v osolené vodě. Poté je scedíme a vychladíme. Nakrájíme
Plněné brambory s bylinkami
Brambory opereme a uvaříme ve slupce cca 30 minut. Balkánský sýr nastrouháme. Bylinky opereme, osušíme
Pečená horní stehýnka
Stehýnka vykostíme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí a na každé položíme půlku vajíčka. Zabalíme, naskládáme
Vepřová pečeně na cideru
Během pečení podléváme výpekem, podle potřeby přidáme
Silvestrovská pečená žebra
Žebírka si osolíme, v misce smícháme ingredience na marinádu. Žebra potřeme a necháme přes noc marinovat
Pečená husí prsa
V průběhu pečení sbíráme z pánve sádlo. opečená prsa Na výpeku z husy orestujeme dosklovata cibuli nakrájenou
Pečená krkovička na tymiánu
Krkovičku očistíme, nasolíme a trochu nařízneme. Do řezů rovnoměrně vetřeme prolisovaný česnek, maso
Plněná silvestrovská vajíčka
Vajíčka si podélně rozřízneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky si dáme stranou do mísy a smícháme
Plněné batáty čedarem
kousky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou jarní cibulku , nadrobno nasekané chilli papričky zbavené semen a
Pečená kukuřičná polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahneme kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Plněné brambory nivou
Brambory uvaříme ve slupce do poloměkka. Rozkrojíme na půl a vydlabeme. Vnitřky brambor smícháme s nastrouhanou
Pečená řepa s medem
Řepy očistíme, dobrou nať ponecháme a všechny kousky důkladně omyjeme a osušíme. Řepy rozložíme do formy
Plněné okurkové řezy
Okurky omyjeme, osušíme a pokrájíme na tenčí špalíčky. Z nich vykrajovátkem vypichujeme dřeň. v misce
Pečený bažant na houbách
vodou, přidáme koření, máslo a nadrobno nakrájenou cibuli Jakmile je bažant upečený vyjmeme a naporcujeme.
Pečená kýta na kmíně
Podlijeme vývarem a kolem zasypeme nadrobno nakrájenou cibulí
Plněné trubičky tvarohem
Třetinu mouky s margarínem vypracujeme na těsto, z kterého zformujeme kostku a necháme ztuhnout na chladném
Nepečené škeble s perlou
Nadrcené sušenky si vysypeme do misky, přidáme mleté ořechy a moučkový cukr. Spolu promícháme a přidáme