Mascarpone a smotanu spolu vyšľaháme. Vyšľahanú zmes rozdelíme na dve rovnaké časti. Do jednej časti
Na sádle osmahneme nasekanou cibuli a z obou stran V průběhu pečení vůbec neotvíráme pekáč.
Hermelín podélně překrojíme, měkký vnitřek vydlabeme a dáme do misky. Přidáme změklé máslo, nasekané
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Vyválíme, vykrojíme kytičky
Hermelíny podélně překrojíme a vydlabeme vnitřek, který dáme do misky. K vnitřku hermelínu přidáme změklé
Rozemleté sušenky promícháme s nadrobno nasekanou čokoládou a teplým mlékem a tuto hmotu rovnoměrně
z ní oloupeme listy a naskládáme si je bokem pro plnění Košťál můžeme vykrojit, nebo opatrně rozklepat paličkou
Maso důkladně smícháme s drobně nakrájenou cibulí, Listy rozprostřeme a do každého zabalíme váleček masa naplněný
Nasypeme nakrájenou cibuli, kedlubnu, papriku, mrkev Při pečení trošku podlévám vodou cca 2-3x 50 ml Příloha
Brambory oloupeme a nakrájíme i cibulí na měsíčky. Potřeme je lehce olejem smíchaným se špetkou mleté papriky
zapékací misku nebo menší pekáček vyložíme papírem na pečení Během pečení dle potřeby promícháme.
Pečicí papír pomačkáme, uložíme do něj opečeného lososa posypeme granátovým jablkem a podáváme například s pečenými
Do misky dáme ajvar, přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek, olej, chilli a najemno nastrouhaný sýr.
Květák rozebereme na růžičky, vložíme do sáčku, přidáme olej a pořádně protřepeme, aby se květák obalil
Do pekáčku, ve kterém se budou brambory péct, naliji (od oka) olej, přidám hořčici, citronovou šťávu
Uzené maso uvaříme (nejlépe krkovici; maso nesmí být moc libové - brambory potřebují tuk) a pak nakrájíme
pečící mísy remosky, kde jsme na dno použili papír na pečení rohlíky shora více tmavly, přikryjeme je papírem na pečení
pánvi rozehřejeme máslo, zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli , nakrájenou papriku, jarní cibulku a orestujeme, přidáme
na plotně rozehřejeme olej a orestujeme nakrájenou cibuli Podáváme s pečenými bramborami.