Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine
Převážeme režnou nití (maso bude po upečení držet tvar Po upečení masa, použijeme výpek na omáčku, do kterého
Žampiony oloupeme a odstraníme nožičku. Hermelín nakrájíme na kostičky, tak aby se vešly do kloboučku
Jarní cibulku nakrájíme na půlkolečka nebo kolečka Osolíme, přidáme bazalku, oregano, jarní cibulku a
Maso nakrájíme na plátky (cca 1 cm), jemně naklepeme, z obou stran trochu osolíme. V misce smícháme
Rohlíčky ukládáme na plech s papírem na pečení nebo Po upečení odložíme na mřížku.
Sádlem si vymažeme pekáček, posypeme nakrájenou cibulí Šťáva se nechá přírodní vypečená.
Těsto: Z uvedených surovin vypracujeme těsto. Pokud se lepí, přidáme trochu ořechů. Dáme na chvíli do
Přidat můžeme dle chuti i trošku nasekané chilli papričky Během pečení se odpaří přebytečná tekutina a vytvoří
Dáme na cibulku a podlijeme trochou vody. Papriku nakrájíme na nudličky, cuketu na kostičky,
Cibuli a česnek nasekáme najemno. , přidáme papriku a cuketu.
Řízky opereme, osušíme a překrojíme na 4 kousky (paličky Ke konci pečení můžeme teplotu opět zvýšit nebo zapnout
cuketu, rozetřený česnek, protlak, worcester, obě papriky Během pečení obracíme a podle potřeby přidáváme vodu
Květák rozdělíme na růžičky a omyté brambory nakrájíme na menší kousky. Brambory osolíme, okořeníme
Cukety pozdĺžne rozrežeme a vnútro osolíme. Vydlabané vnútro nakrájame nadrobno, pridáme na malé kocky
nakrojíme ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení
Do mísy rozdrobíme sušenky a přelijeme je rozpuštěným máslem. Důkladně promícháme, aby se obě suroviny
Omytá kuřecí stehna buď odkrojíme od kosti a uděláme kapsu nebo oddělíme od masa prstem kůži a plníme
Řízky opatrně rozklepeme, aby nám vznikly větší plátky. Na půlku každého dáme sýr a šunku, přehneme,
Druhý den maso půl hodiny před pečením vytáhneme. Výpek by měl být přiměřeně zahuštěný rozpečenou cibulí