Salát z quinoy a pečené zeleniny
Pokrájenou zeleninu mírně osolíme, zakapeme olejem a upečeme. Pak z ní odstraníme větvičky bylinek.
Květák plněný masem a sýrem
Celý karfiol uvaríme v slanej vode do polomäkka. Necháme odkvapkať. Mäso zmiešame s vajcom, namočenou
Makrela pečená na mramorové desce
Makrely nejdříve rozmrazíme ponořením do horké vody, rozmražené vykucháme, uřízneme ploutve a hlavu.
Vepřová pečená roláda na houbách
syrová vejce, 3 syrové žloutky, lžičku mleté červené papriky ještě rozklepeme a posypeme směsí koření Vepřová pečeně
Rozpékané plněné pečivo nebo chléb
Téměř ke konci pečení přisypeme k pečivu jen krátce vydlabanou střídku, kterou budeme podávat společně s plněným
Pečená kuřecí stehna na žampionech
okapat, mezitím si nakrájíme očištěné žampiony a papriku vrchní stranu a pečeme dalších 20 minut, před koncem pečení
Pečené marinované brambory s bylinkami
Brambory oloupeme a nakrájíme na tenká, cca ½ cm kolečka, šalotku, rozmarýn, tymián a bazalku nakrájíme
Lahůdkový ochucený pečený bůček
Čerstvě klasicky upečený bůček, ještě horký, rozkrájíme plátkovým sušeným česnekem nebo oblíbeným kořením (pálivá paprika
Lilek pečený v jogurtu a mandlích
Lilek nakrájíme podélně na plátky silné asi 3 mm. Posolíme z obou stran a necháme asi 15 minut vybrečet
Vepřová pečeně na hříbcích a bylinkách
Na výpeku na pánvi orestujeme pokrájenou cibuli. rozehřáté trouby, přelijeme výpekem s restovanou cibulí
Krkovice pečená na hlávkovém zelí
Krkovici osolíme, opepříme a okořeníme drceným kmínem Do výpečku přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli
Pečený Pangasius s čerstvou salsou
Rybu osolíme, opepříme, posypeme kmínem, mletou paprikou Salsa: Rajčata a papriky nakrájíme na kostičky, špetku
Tatrankové kuličky - nepečená specialita
Tatranky nastrouháme, smícháme s rozměklým máslem, kakaem, cukrem a rumem. Tuto vypracovanou směs necháme
Lehký salát s pečeným masem
Jakmile je opečené, přidáme lžíci medu a vše promícháme Vše lehce promísíme a podáváme s opečenými toasty.
Bizoní žebra - marinovaná, pečená
Po upečení vyjmeme žebra z papíru, uvolněnou šťávu rád pikantnější, možno použít i nasekanou chilli papričku
Závitek z roštěné plněný chřestem
Cibuli pokrájíme na půlkolečka a orestujeme na pánvi Podle toho jakou si zvolíme přílohu si buď výpek s cibulí
Taštičky plněné Hermelínem a šunkou
Mouku smícháme s práškem do pečiva a přidáme všechny ostatní ingredience a zpracujeme těsto, které necháme