Do formy (měla jsem hranatou 30 x 30 cm) vyskládáme sušenky. Uvaříme pudink s cukrem a ještě do horkého
Maso osolíme, přidáme pepř a nasekané natě. Formu na srnčí hřbet vymažeme tukem a vyložíme šunkou (angl
Maso i oloupané cibule dvakrát pomeleme, přidáme lžičku kuličku náplně, položíme ho na polovinu a okraje pěkně
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Pečeme 3 hodiny na 150
Z mouky, vody a koření vytvoříme těsto, které se nesmí lepit. Poté si odřízneme kousek a vyvalíme kolo
Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky. Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat
celer na špalíčky, brokolici rozebereme na růžičky a cibuli přidáme chilli koření), dochutíme solí, červenou paprikou
Na olivový olej vhodíme na kolečka nakrájenou zelenou část cibulky, přidáme nadrobno nakrájené nožky z hub
Patizony omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Remosku vymažeme sádlem, vložme patizon, osolíme ho, posypeme
Oddělíme trochu mléka, v němž rozmícháme vanilkové pudinky a mouku. Zbytek mléka zahřejeme, předem v
Z ingrediencí na těsto vznikne hladké měkké těsto, které necháme vykynout (může nám pomoci pekárna).
Maso a cibuli nakrájíme na větší kostky, rohlík vymačkáme Maso, cibuli, česnek, rohlík i granulát umeleme dvakrát
Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou cibuli Dáme nakrájenou na kolečka chilli papričku bez semínek
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč
Z tohoto množství se udělá asi 5 naplněných knedlíků Vydatně polijeme restovanou cibulkou na domácím sádle