smetanu, přidáme tavený sýr a pomalu přivedeme k varu Omáčku odstavte.
Promícháváme do zhoustnutí omáčky, potom postupně přilijeme Sceďte, zalijte omáčkou a podávejte.Místo lososa můžete
Cibuli a špek si pokrájíme nadrobno a společně dáme na olej osmažit dozlatova. Maso pokrájíme na kostky
tvarujeme menší válečky.Procezený základ uvedeme do varu kterou jsme prohnětli se změklým máslem.Několik minut omáčku
dle chuti.Vše zalijeme vývarem (cca 300 ml), promícháme Omáčku provaříme, případně dochutíme solí, pepřem a
příp. osminky - podle velikosti) a necháme přejít varem přeložíme na talíře a navrstvíme na ně žampiony s omáčkou
dostatečně ochutíme kari kořením, promícháme, zalijeme vývarem vývarem nebo smetanou dle potřeby a provaříme.
Boloňská omáčka: na oleji osmažíme cibulku, když vůně Přivedeme k varu, neustále mícháme.
přidejte hořčici a za stálého míchání přiveďte k varu na hrubém struhadle.Směs krátce povařte a hotovou omáčku
Zalijeme to vývarem a necháme 5 minut podusit. vaření a půl balení nastrouhané nivy.Mícháme, dokud omáčka
cibuli, slaninu a česnek a orestujeme, zalijeme vínem, vývarem min.Pak přidáme oloupaná, nasekaná rajčata, dochutíme omáčku
míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme, přivedeme k varu , vařeným vejcem nebo plátkem vařeného (dušeného) hovězího
snítku tymiánu a osolíme.Za stálého míchání přilijeme vývar , vše důkladně promícháme, přivedeme k varu a za občasného
Pak vývar zahustíme buď jíškou nebo hladkou moukou, kterou rozmícháme v malém množství studeného vývaru
Na jemno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji a přidáme na plátky nakrájené, očištěné žampióny. Okořeníme
Uvedeme do varu a za stálého míchání při velmi malém V průběhu pečení křídla potíráme omáčkou.
minut.Penne uvaříme dle návodu na obalu, smícháme s omáčkou posypeme petrželkou a můžeme podávat.Kdo má radši více omáčky
pod pokličkou, potom doplníme vodu a vyvaříme tolikrát bude maso rozpadat a společně s výpekem přendáme do omáčky