Podlijeme vodou (nebo vývarem) tak, aby bylo maso ponořené , prohřejeme na mírném ohni a dochutíme.Poznámka: omáčka
velký bílý jogurt, necháme prohřát a přidáme sýrovou omáčku Nivu nadrobíme do omáčky, stále mícháme a vaříme asi
Salátové okurky oškrábeme a na struhadle nastrouháme na tenká kolečka, hodně nasolíme a přikryjeme. Brambory
Přidáme 4 lžíce vody, zamícháme a omáčku ještě asi nasekáme.Hotová játra urovnáme na talíře, osolíme a přelijeme omáčkou
Do zakysané smetany rozstrouháme neo rozdrobíme nivu, utřeme česnek, ochutíme vegetou a přidáme podle
Pořádně prohřejeme.Podle chuti můžeme přidat kostku hovězího bujónu, která dodá omáčce správnou světle hnědou barvu.Podáváme
bramborové gnocchi, jsou chuťově neutrální a krásně vážou omáčku teple ještě pustí šťávu, tak ji nezapomeňte přilít do omáčky
oleji menší placky, z každé strany asi 5 minut.Na omáčku Placky podáváme polité omáčkou.
Omytý pórek povaříme 15 minut v osolené vodě. Necháme okapat a nakrájíme na 2 cm dlouhé špalíky, které
Uvaříme kysané osolené zelí v troše vody (aby bylo ponořené), až změkne zahustíme trochou mouky, dolejeme
sladkou smetanou a spolu prohřejeme za vzniku lahodné omáčky strouhaný sýr, bazalku a petrželku a zalíváme nivovou omáčkou
Kuřecí prsa jemně naklepeme, osolíme a opepříme. Přidáme grilovací koření. Na pánvi si rozehřejeme olej
Všechny ingredience smícháme a necháme aspoň 1 hodinu odležet. Podáváme k masu, do zeleninových salátu
Na omáčku vidličkou prošleháme všechny suroviny. Lívance podáváme polité omáčkou a posypané zbylými
smícháme grilovaní koření, country koření, worchestrovou omáčku
, bazalku, pepř a prolisovaný česnek, přivedeme k varu Pokud chceme omáčky více přidáme trochu mléka (asi
Vznikne kyselejší omáčka - pro ty, komu se bude zdát bramboráky doporučuji neměnit za nic jiného - k této omáčce