Panenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř. Pak rozložíme několik plátků šunky
Brokolici na hrubém struhadle nastrouháme a přidáme k omáčce
tymián, rybízovou marmeládu a zalijeme procezeným vývarem Omáčku dochutíme solí a pepřem.
maslo, zalejeme 2 dl mlieka a rozvaríme na hladkú omáčku Špagety prelejeme na tanieri omáčkou a podávame.
Dále dáme vařit do vývaru mrkev, cibuli, česnek, víno Po této době budou držet tvar a folie stáhneme.
Pokud nám zbyla náplň, přidáme ji k omáčce. Zalijeme vývarem, osolíme, přiklopíme a odstavíme.
Do hrnca dáme lyžicu oleja a na nom speníme múku, pridávame postupne vodu, podla toho aku chceme mat
Majonézu rozšleháme s mlékem a vínem do hustější omáčky u tatarské omáčky.
Servírujeme filety sumčeka s omáčkou a na tanieri posypeme
Omáčka nesmí přijít k varu, jinak se tuk oddělí a už Hotové špízy podáváme přelité omáčkou, nebo omáčku
Hustotu omáčky si naředíme odloženou vodou, nebo naopak Omáčku smícháme s uvařenými těstovinami.
Řízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky K hotovým řízkům podáváme jogurtovou omáčku, chléb
Omáčka : Na rozehřáté máslo (jednu lžíci) dáme nadrobno mouku, mícháme až má jíška zlatavou barvu, zalijeme vývarem
Omáčku povolíme mlékem a necháme v ní rozpustit tavený Houby v omáčce uvaříme na skus, upravíme hustotu omáčky
Panenku nakrájíme na středně silné plátky. V misce smícháme koření a olej, vložíme do ní plátky a necháme
Aby se omáčka nesrazila, dáme obě do misky a zalijeme je horkou omáčkou a vše pak vrátíme zpět.
článek s ocáskem, lépe se pak budou držet při máčení v omáčce Na omáčku zahřejeme balsamikový ocet, podlijeme trochou
Hovadzie rostenky nasolime a nakorenime, obalime v polohrubej muke, opecieme na rozpalenom oleji a odlozime