Nakrájenou cibuli podusíme na oleji, přidáme rozmačkaná rajčata i se šťávou. Směs osolíme,opepříme, přidáme
Na pekáč dáme pečící papír a rozprostřeme krevety. Nakrajíme jeden citrón na kolečka a také rozprostřeme
Na másle a pokrájené slanině osmažíme dosklovata pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nebo nudličky
drobně pokrájenou cibuli, přidáme maso a scezený vývar , přidáme křen, sůl a přivedeme k varu.
Vnitřnosti nakrájíme na menší kousky a povaříme doměkka v osolené vodě (asi 45 minut). Na oleji zpěníme
Přidáme zmrazené krevety a přivedeme k varu. Tuto omáčku smícháme s uvařenými, ještě horkými těstovinami
Přilejeme vývar a mléko v poměru 1:1 (nemusíte přesně ) v takovém množství, abychom dostali omáčku přiměřené
Žampiony oloupat, nakrájet, převařit (nejlépe ve vývaru ) a přecedit aby omáčka nezhnědla.Mezi tím do hrnce
Vraťtena sporák a do vzniklé omáčky vmíchejte sýr. a okořeňte, nechte trochu prochladnout a vlažnou omáčkou
Takto připravenou omáčku můžeme okamžitě servírovat máte více času, je možné (a velmi dobré) smíchat omáčku
Udělá se cibulková jíška, rozředí se vodou, přidá se vývar Omáčka se přecedí, přidá se víno, mandle, rozinky a
Omáčku nalijeme do sklenic a sterilizujeme, stačí 2 100 °C.Z tohoto množství jsou 3 sklenice (3 dcl).Omáčka
Brokolici omyjeme, uvaříme do poloměkka ve slané vodě a ihned po vyjmutí dáme do předem nachystané misky
Omáčku neděláme příliš řídkou - kečupu nedáváme moc Dochutíme sojovou omáčkou.
Předehřejeme troubu na 200 °C. Steaky dejte do mísy s polovinou olivového oleje, česnekem, pepřem a tymiánem.Na