z kuřete a máme jourtovou omáčku hotovou. Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
Mezi tím si připravíme omáčku z kysané smetany, na Po 10 minutách pečení navršíme na rybu omáčku z kysané
z kuřete a máme jourtovou omáčku hotovou. Maso můžeme vrátit zpět do omáčky a prohřát.
smetany, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce sladké thajské omáčky napíchnuté na vidličce se vkládají do oleje nebo vývaru
Přidáme bylinky, a pokud je omáčka kyselá, tak ji dosladíme Horké propasírujeme a dáme ještě vařit, aby omáčka
Třešně vypeckujeme, cibuli nakrájíme nahrubo, česnek též. Dáme do hrnce společně s hrnkem vody, jablečného
Přiveďte k varu, vhoďte bylinky, najemno nastrouhejte Omáčku můžete zavařit, ale postačí, když ji horkou
vytvoří ve smetaně trochu hrudky, protože teď budete omáčku Omáčku dochuťte pepřem, případně solí a můžete servírovat
Jíšku zalijeme studeným vývarem, případně doplníme bramborami jako já, nebo s knedlíky a vařeným vejcem nebo hovězím
V hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli, papriky (chcete-li je použít) a česnek a chilli papričky
Zeleninovo-masovou směs zakapejte sójovou omáčkou a promíchejte tak, aby omáčka všechno pěkně obalila.
Vzniklou kouli z dužiny nakrájejte podél blanek oddělujících Zázvorovou omáčku přelijte přes plátky pomerančů.
Za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 2 minuty NAVÍC K zapékání zeleniny nebo brambor přidejte do omáčky
Na omáčku salmoriglio v hmoždíři (či mixéru) utřete Přidejte maso (pro lepší tvar lze svázat provázkem)
Smíchejte lískové ořechy, pistácie, mandle, švestky a meruňky v misce. Přidejte k nim med a ochuťte hrubě
Rozpalte gril v troubě a mřížku umístěte do polohy která odpovídá přibližně 15cm pod zdrojem
malého rendlíku, přilijte 500 ml vody, přiveďte k varu V chladničce omáčka vydrží 5 dnů.
Pak postupně vešlehejte připravený vývar. Zvyšte trochu plamen a omáčku povařte 10 minut do zhoustnutí