Mouku smícháme kakaem a prosejeme. Dortovou formu vymažeme nebo vyložíme pečícím papírem. Předehřejeme
Ruskou omáčku necháme vychladit. Ruskou omáčku podáváme jako doplněk k masu nebo pečivu
Vsypeme rajčata, olivy a základ omáčky okořeníme. Omáčku k těstovinám podáváme teplou.
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso na kostky. V hrnci cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso a orestujeme
Omáčku necháme přejít varem a podle chuti můžeme dosladit Ovocnou omáčku podáváme teplé ke tvarohovým knedlíčkům
, hovězímu, kůzlečímu masu, ke zvěřině nebo ke králíku Omáčku k jehněčímu podle potřeby ochutíme.
Z pomeranče vymačkejte do omáčky šťávu. Omáčku nechte vystydnout a můžete podávat, hodí se
Podle potřeby omáčku zředíme mlékem, případně vodou Hlívovou omáčku podáváme s knedlíkem a uzeným masem
Dochutíme špetkou zázvoru, worcestrovou omáčkou a nakonec Vychladlou omáčku podáváme ke studeným jídlům ze zvěřiny
Klobásovou omáčku dochutíme solí, pepřem a octem. Do ochucené omáčky vsypeme uzeninu, povaříme ještě
Poté po částech přiléváme kuřecí vývar a citronovou Měla by nám vzniknout omáčka hladká jako majonéza.
Zalijeme ji přecezeným vývarem z králíka a zeleniny Králičí omáčku zjemníme smetanou, je-li potřeba, omáčku
skořici, hřebíček a za stálého míchání přivedeme k varu Hotovou pivní omáčku podáváme k masu.