Pohanka s bryndzou
Na suché pánvi osmahlou pohanku zalijeme vodou, přidáme Po chvíli varu necháme dojít pod pokličkou.
Pohankové karbanátky
Pohanku namočíme, podusíme s bobkovými listy doměkka Do vychladlé pohanky přidáme sekané ořechy, nastrouhaný
Pohankové žgance
Ve větším hrnci přivedeme k varu 3 litry slané vody Pokud do pohankové mouky předem zamícháme trochu pšeničné
Pohanka s houbami
Pohanku uvaříme podle návodu na obalu v osolené Vmícháme pohanku, podlijeme vývarem a chvíli společně
Pohankové lívance
Z podmáslí, vajec, mouky, vloček a medu umíchejte těsto, přidejte sůl a prášek do pečiva. Těsto nechte
Pohankové bliny
Droždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme trochu cukru a mouky a rozmícháme. Zakryjeme a necháme
Sladká pohanka
Pohanku propláchneme a vaříme v lehce osolené vodě v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody 5-8 minut.
Cizrnová dobrota - Chana masala
Nadrobno nakrájenou cibuli, česnek, nastrouhaný zázvor, čili a koření opražíme na oleji, přidáme rajčata
Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Začneme dělat omáčku: Na tuku osmažíme cibuli a poté Omáčku přivedeme k varu a budeme zhruba 20 minut vařit
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
Maso nakrájíme na pruhy široké asi 2 centimetry a okořeníme je 0,5 lžičkou pepře. Oloupeme česnek, otrháme
Smetanová omáčka se šunkou a žampiony k těstovinám
Přidáme mléko a necháme přejít varem za stálého míchání Po uvaření penne scedíme a polejeme hotovou omáčkou
Cuketové špízy zapečené ve smetanové omáčce
Zeleninu důkladně omyjeme, nakrájíme na kousky. Cibuli oloupeme a střídavě napichujeme na špejle. Dáme
Kuřecí stehenní steak s nivovou omáčkou
Na pánvi si rozpálíme lžíci oleje a na něm opečeme osolené maso, které jsme potřeli prolisovaným česnekem
Steak, lišková smetanová omáčka s těstovinami
Vmícháme tymián, zalijeme vývarem/vínem/vodou, 10 minut
Plátek vepřové krkovice s pepřovou omáčkou
Pepřová omáčka: Na malé pánvičce si rozehřejeme máslo
Játra na cibulce s omáčkou (základní varianta)
typu jater, kuřecím stačí kratší dobu, vepřovým a hovězím Hotovou omáčku dochuťte solí a pepřem podle potřeby
Hot Dog s belgickou a BBQ omáčkou
překrojte a na spodní stranu naneste trochu belgické omáčky Přidejte křupavou cibulku, párek, slaninu a opět omáčku
Bulgur s omáčkou z rajčat a pečeným kuřátkem
Hotovou omáčku dochutíme oregánem, solí a čerstvou
Švestková chilli omáčka podle My-Chilli
Cílem je nejen povařit ovoce, ale částečně vyvařit Ochutnejte omáčku.