Hovězí perkelt s galuškami

Na sádle Brick orestujeme cibuli dozlatova, přidáme sladkou a pálivou papriku a zalijeme vodou. Do vody

Dušené hovězí po francouzku

vložíme několik brambor a na ně položíme celý kus hovězí

Pórkové hovězí s paprikou

Hovězí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme přidáme protlak, ještě vše krátce smažíme.Přilijeme vývar

Hovězí ragú na houbách

K přípravě hovězího ragú se nejlépe hodí pruh masa, půleného cukru zalejeme červeným vínem, smícháme s omáčkou

MOJE HOVĚZÍ PO BURGUNDSKU

Vlijte vývar, vložte zpět maso do hrnce a přidejte studené máslo - omáčka se zjemní a zhoustne.

Hovězí polévka s knedlíčky

Hovězí maso omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, přidáme zakulatíme knedlíčky a hned je vhazujeme do vařícího vývaru

HOVĚZÍ ZÁVITEK PO PRAŽSKU

osmažíme cibulku, závitky v ní opečeme, zalijeme trochou vývaru vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vývarem

Asijská hovězí líčka

krátce orestujeme nakrájenou zeleninu a zalijeme ji vývarem , sójovou omáčkou a saké.

Hovězí guláš se zelím

Přilijeme vývar a dusíme asi 1 hodinu. je maso měkké, přilijeme ke smetaně trošku teplého vývaru

Staročeské hovězí na jalovci

Hovězí opečeme na cibuli. Podlijeme 1/2 litrem vývaru a přidáme jemně umletý

Hovězí plátky se sýrem

Plátky hovězího naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme

Hovězí na slanině se smetanou

Hovězí plátky naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme

Zapékané hovězí maso

Na pekáček vytřený olejem nasypeme polovinu česneku nakrájeného na plátky, polovinu na kolečka nakrájených

Hovězí roláda s broskvemi

Maso naklepeme, osolíme, opepříme, rozložíme šunku, podélně položíme jednu řadu broskví pokrájených na

Sendvič s hovězím masem

kečup, koření spolu promíchejte, vešlehejte vodu a omáčku vejde, ale který není příliš velký, je pak zalijte omáčkou

Hovězí pečeně po cikánsku

osolte opepřete a prošpikujte slaninou (viz recept na hovězí Plátky masa přelévejte omáčkou podávejte s houskovým

Hovězí carpaccio [karpačo]

Maso posypte solí a pepřem zabalte do plastové fólie. Svíčkovou dejte na hodinu do mrazáku nebo na tak

Hovězí na černých fazolích

Marinádu, sójovou omáčku a 125 ml vody vlijte na pánev

Hovězí pečeně na víně

Hovězí maso osolte a prošpikujte slaninou – do masa Měkké maso vyjměte šťávu na sporáku přiveďte k varu

Hovězí & houbové karbanátky

vejci a špetkou majoránky do 500 g směsi mletého hovězího

Základní hovězí ragú

Pak přidejte horký hovězí vývar a do každé pánve

Kořeněné hovězí chilli

Hovězí nudličky po čínsku

Hovězí roštěnec nakrájejte na širší nudličky, osolte Přidejte 1 lžíci omáčky hoisin a 2 lžíce sójové omáčky

Hovězí nudličky se zeleninou

opepříme.Příprava marinády: hořčici, kečup, sójovou omáčku Na pánvi orestujeme na olivovém oleji a dusíme s vývarem