Omyté a osušené maso dáme do pekáčku, ve kterém jsme na oleji orestovali zlehka cibulku. Maso osolíme
Mangold umyjeme, nakrájame zvlášť stonky - na cca 1 cm kúsky a zvlášť prekrájame listy. Do vriacej vody
Tofu popučíme vidličkou. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme tofu, droždie, horčicu,
Suroviny nakrájíme na kostičky. Přidáme tatarku, dochutíme, promícháme. Necháme v chladu odležet.
Všechny suroviny, kromě oleje, smícháme a smažíme v rozpáleném oleji. Podáváme na krajíci chleba potřeným
to položíme vykrojený toust a vyklepneme dovnitř vejce Když vejce začnou tuhnout, posypeme okraje strouhaným
na oleji, přidáme maso, až je osmahlé, přihodíme rajčata Podlijeme vodou a dusíme, až se rajčata rozvaří.
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Rajčata nakrájíme na větší kostky a vložíme do dvou Rajčata mírně opepříme, trošinku osolíme, (pozor, sýr
Cibuľu pokrájame na mesiačiky a pomaly smažíme na oleji. Paradajky hodíme do vriacej vody, ošúpeme,
Rajčata nožem nařízneme do hvězdy, ale nedokrojíme slaniny smícháme a vzniklou pastu vetřeme do všech zářezů
Na pánvi rozehřejeme máslo, rozklepneme dvě vajíčka a žloutky jen trochu rozmícháme. Přikryjeme poklicí
Starší chléb si nakrájíme na kostičky a na oleji opečeme. Kuřecí maso si nakrájíme na drobné kousky
Zaječí maso odblaníme a naložíme do kyselého mléka Roztopíme v kastrůlku lžíci másla a na něm orestujeme
Vejce oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli, papriku a rajčata také nakrájíme na kostičky