vykuchaného a očištěného kapra rozevřeme, dobře prosolíme, posypeme kořením na ryby a dovnitř vložíme
Vypracujme těsto (do hustoty asi jako linecké) a vyválíme placku silnou 3 mm. Vykrajujeme tvary, které
Bílky začneme šlehat do pěny, po chvíli přidáme citrónovou šťávu a až ušleháme hustou pěnu, zašleháme
Mandle nastrouháme nebo umeleme. Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny, přidáme nastrouhanou čokoládu
Oříšky umeleme nebo nastrouháme a smícháme s prosátou moukou, cukrem, vanilkou a kůrou. Pokrájené máslo
Všechny přísady kromě kaštanů a ztuženého tuku zpracujeme v míse do těsta, které se bude trochu drobit
Ve vodní lázni rozpustíme tuk, do něho postupně přidáváme proseté mléko, kakao a cukr, až vznikne hladká
Nejdříve smícháme sypké suroviny. Poté přidáme máslo, žloutek a ořechy. Vytvoříme těsto, které necháme
Mouku smícháme na vále cukrem, jedlou sodou, muškátový oříšek, skořicí, hřebíčky a citrónovou kůrou.
Všechny suroviny zpracujeme na těsto, rozválíme na válu na asi 1 cm silný plát a vykrajume různé tvary
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme na sirup a postupně přidáváme marmeládu. Jakmile
Z mouky, cukru, Hery, vejce a kakaa vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme placku o síle cca 5 mm. Nakrájíme
Do cukrového základu přidáme červené víno, vše ohřejeme Svařené víno zdobíme plátkem citrónu nebo pomeranče
těstíčku, které připravíme rozšleháním mouky, vejce, vína
Čerstvý chřest očistíme a omyjeme. Poté dáme vařit do vroucí osolené a ocukrované vody. Jakmile je chřest
Oloupané kedlubny nakrájíme na osm dílů a vložíme do kastrolu s vroucí vodou. Osolíme a vaříme doměkka
Mléko povaříme a za stálého míchání přimícháme cukr, máslo a kakao. Necháme chvilku vychladnout a poté
Přidáme koření na čínu, solamyl, sůl, sojovou omáčku Maso ještě dochutíme mletou paprikou a vše zalijeme vínem
prosolíme Dáme do zapékací mísy a podlijeme červeným vínem a pivem - většinou padne tak půl lahve piva i vína
Z vejce, mouky a vody nebo piva si vymícháme těstíčko Z vejce, soli, mouky, vody nebo piva a jemně nastrouhaného