Pečený bůček, slaninové zelí a bramborové knedlíky
Příprava zelí: Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme Knedlíky ihned dáváme do vroucí vody a vařečkou je
Bramborová kaše a vepřové pečené maso pro děti
Maso nakrájíme na kousky. Zakápneme trochou olivového oleje, posypeme mletou paprikou a sušeným česnekem
Plněné bramborové knedlíky se škvarky a červeným zelím
Škvarky osolíme, pokud jsou příliš velké překrojíme. Cibuli oloupeme, jednu nakrájíme na kolečka, zbylé
Bramborové šulánky s mákem a cukrem, přelité máslem
Brambory omyjeme, dáme do hrnce, zalejeme vodou, aby bylo vše ponořené a vaříme do měkka. Poté brambory
Kuřecí maso v leču s bramborovou kaší pro děti
Podáváme s bramborovou kaší.
Bramborové knedlíky s uzeným masem a červeným zelím
Z kousků vytvarujeme placky a balíme osmahnuté maso
Bramborové šulánky s mákem, cukrem a švestkovou omáčkou
Brambory dáme do hrnce a uvaříme v osolené vodě nejlépe den dopředu. Necháme vychladnout a oloupeme.
Pastýřský koláč s čočkou, sýrem a bramborovým pyré
Mezitim si přlpravime bramborové pyré. oloupeme, nakráļime je na menši kousky, dáme do hrnce a zalijeme
Bavorské klobásky, bramborová kaše a kysané zelí
Nejdříve si oloupeme a do měkka uvaříme brambory v osolené vodě. Poté zcedíme, přidáme mléko a rozmixujeme
Vánočka
Ohřeje trochu mléka s cukrem, ve kterém rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme
Vánočka
Nejprve nalijeme mléko, rozehřáté máslo, vejce a pak Vánočku nechávám zchladnout v otevřené troubě.
Vánočka
Necháme alespoň hodinu kynout, upleteme vánočku. Před pečením zapíchneme do vánočky špejle, aby při
Vánočka
Všechno sem! Droždí rozdrobte do velké mísy a se lžící cukru rozmíchejte do tekutého stavu. Přilijte
Vánočka
, abyste na každé straně měli 3 prameny a upleťte vánočku Konce spojte.Přesuňte vánočku na plech, přikryjte utěrkou
Vánočka V.
Droždí v hrnku rozdrobíme, smícháme s trochou cukru, zalijeme přidáme žloutky, pak po částech mouku prosátou se solí
Vánočka
Čtyři díly spleteme a vytvoříme tak spodní část vánočky Aby nám vánočka dobře držela tvar, můžeme ji na začátku
Vánočka
Stejným způsobem dopleteme vánočku až do konce, kde Upletenou vánočku zakryjeme, dáme do tepla a necháme
Vánočka
Vánočka Těsto rozdělíme na pomoučněném válu na 9 částí Vánočku potřeme rozšlehaným vejcem, do vánočky zapíchneme
BRAMBOROVÉ GNOCCHI ALA CARBONARA, UZENÉ KACHNÍ PRSO, LEVANDULOVÝ SÝR
Nakonec přidáme na pánev gnocchi a zalijeme směsí vajíček
Perníky na Velikonoce i Vánoce
Mouku smícháme s perníkovým kořením a sodou. Poté přidáme cukr, vejce a máslo pokojové teploty. Nakonec
Ovocné knedlíčky z bramborovo-tvarohového těsta
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a necháme vychladnout. Potom je jemně nastrouháme, přidáme ostatní
Vepřová panenka s bramborovo-křenovou kaší
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka a zcedíme. Poté přidáme smetanu a máslo a rozmixujeme. Přimícháme